5 idées pour manger sainement en backpack

Je n’ai pas trop vu passer d’article sur le sujet et pourtant… quand on voyage sur le long terme et qu’on a un quotidien plutôt sportif, il est primordial de bien manger! Alors je vous donne 5 idées pour manger sainement en backpack (et pas forcément très cher).

Je sais que beaucoup d’entre vous sont en mode pâte/riz pour faire des économies, mais je vais vous donner mes astuces pour manger sainement sans dépenser beaucoup plus. Nous changions tous les deux jours d’endroit donc l’excuse « je bouge trop souvent » ne marche pas. Nous avons cuisiné de cette manière en auberge de jeunesse, en AirBNB et en Van 🙂 Il vous suffit de vous dire que vous aurez 1/2 kilos de plus en nourriture dans le sac donc emmenez moins d’habits et prévoyez un 70 litres plutôt qu’un 60 litres. Entre nous, en Asie on se balade toujours avec plus ou moins 1 litre d’eau sur nous donc ça ne change pas grand chose!

Je précise que cet article ne concerne pas l’Asie où manger dans la rue est beaucoup plus facile et sain 🙂 Lire la suite de « 5 idées pour manger sainement en backpack »

Un mois en Australie à petit budget

Ausenchiffre1Ausenchiffre2On se retrouve cette fois ci en Australie où on a passé trente jours. On a fait le même exercice que pour la Nouvelle-Zélande de noter toutes nos dépenses.

On était également partis sur un budget de 60 euros par personne et par jour.

Voici nos astuces pour tenir ( à peu de choses près) ce budget:

  • Tout d’abord, attention nos cinq avions ne font pas partie de ce budget, ils faisaient plus globalement partie de notre budget « avion » pour ces mois de voyage. Je peux quand même vous dire qu’on a pris tous nos billets sur les sites de Jetstar et TigerAir et qu’on a attendu de recevoir le mail de promo pour prendre les billets. De mémoire c’était en octobre pour des billets pour février. Ça nous a coûté 40 euros en moyenne par billet avec bagage en soute. Pour plus d’astuces pour prendre des billets moins chers, faîtes un tour sur mon article.
  • Notre famille nous a offert les deux jours/ une nuit sur un bateau dans la grande barrière de corail, cela ne fait donc pas partie non plus de ce budget.
  • Pour les trois nuits à Melbourne nous étions hébergés chez des amis.
  • Concernant les logements, on a trouvé globalement que les auberges de jeunesse étaient très chères en Australie. Heureusement on a fait 10 jours en van et la moitié du temps on a dormi dans des campings gratuits. Je vous laisse voir ces campings sur nos itinéraires ici et ici.
  • On a passé trois semaines avec une amie qui était également là pendant la partie « camping car », cela nous a permis de diviser les coûts de la location et de l’essence par trois.
  • Comme d’habitude on n’a quasiment pas mangé dehors: entre la cuisine du van et les auberges de jeunesse, nous n’avons eu aucun mal à cuisiner.
  • Pour les trajets vers les aéroports, on a presque tout le temps pris Uber: à trois ou même à deux, c’était moins cher que les navettes aéroport…

Je crois que j’ai fait le tour mais n’hésitez pas à me poser vos questions en commentaires 🙂

Un peu plus d’Australie par ici:

Cela m’a étonné… en Australie!

Cela m'a étonné en Australie

On se retrouve cette fois ci en Australie sur 10 points qui nous ont étonné:
Les petits décallages horaires (30 min entre adelaide et sydney) car c’était la première fois qu’on passait un créneau en voiture!
La politique des fruits et légumes entre états: il est interdit de faire circuler des produits frais entre états pour éviter la prolifération des bactérie. En théorie c’est bien, mais en pratique quand on est en van, qu’on a frigo rempli et qu’on cuisine tous les jours, c’est pas pratique!
Les nombreux kangourous qu’on croise, toute la journée! Et toute la nuit! Honnêtement c’était comme les chiens et chats chez nous, dans le sud de l’Australie il y en a de partout!
Les animaux les plus dangereux au monde sont en Australie! C’est un classique, tout le monde le sait mais c’est quand même dingue quand on est sur place.
L’absence des aborigènes: en ville ou ailleurs nous en avons vu très peu et le peu de discussion qu’on a eu à leur sujet avec des australiens ou étrangers sur place nous a appris qu’ils étaient très mal intégrés.
Les distances: elles sont gigantesques! En ayant pris 5 avions et fait plus de 1000 kilomètres en voiture on a fait qu’une minuscule partie de l’Australie…
L’Australie semble toujours être la terre promise pour les jeunes européens avides d’acheter un van pour pouvoir en faire le tour.
La densité dans l’Australie! C’est un immense pays qui n’est pas si peuplé que ça au final, et on passait beaucoup de temps des fois sur la route sans croiser beaucoup de voitures…
Les australiens sont tous allés au moins une fois en dehors de l’Océanie. Absolument tout le monde voyage à l’étranger même si le pays est au bout du monde.
Les australiens apprennent tous le français à l’école! Mais aucun ne semble le parler…

Un peu plus d’Australie par ici:

 

[Australie] Une semaine entre Cairns et Darwin

Après les Whitsundays (voir ici pour le précédent article), nous avons pris un bus pour rejoindre Cairns, dans la partie tropicale de l’Australie.

Trois jours à Cairns:

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Cairns est surtout connue pour: son port qui permet d’accéder à la grande barrière de corail et sa forêt tropicale toute proche.
Nous sommes partis pour deux jours sur un voilier afin de découvrir la grande barrière.
Cette expérience était INCROYABLE! Je m’imaginais quelque chose de magnifique mais pas à ce point: des coraux de toutes les couleurs, pastels, fluorescents… des poissons par milliers qui jouent à cache-cache dans les coraux ( et notamment des poissons clowns!), de majestueuses tortues de mer, des requins de la grande barrière… et on ne nage pas sur la barrière pour ne pas la détruire mais en bordure.
Le soir de nombreux poissons étaient attirés par les rejets du bateau et également quelques requins… une fois les lumières éteintes, les requins se sont jetés dessus: c’était fou! Ce soir là, on pouvait voir également de nombreuses étoiles une fois le bateau éteint.

Pour les voyageurs, le bateau qu’on a pris est le  coral sea dreaming
Je ne peux que vous le recommander car:
– Nous étions seulement 12 passagers à bord
– L’équipage à pris le temps pour nous en apprendre plus sur la grande barrière de corail et répondre à nos questions.
– On a eu autant de temps qu’on voulait pour nager sur la grande barrière.

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Une journée a Kuranda : une des plus vieilles forêts tropicales au monde!
Le combo skyrail et train vous permet d’aller a Kuranda depuis Cairns à l’aller avec un oeuf qui surplombe la forêt avec deux stops (une balade avec un ranger et un petit musée qui vous explique ce qu’on trouve dans la forêt) et au retour on prend donc le train ce qui permet de voir la forêt de l’intérieur.
La ville est pleines de marchés mais c’est très touristique, l’intérêt se trouve plutôt dans les nombreuses balades balisées que l’on peut faire dans la forêt autour de la ville.

Trois jours à Darwin

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Nous visitons Darwin le jour de notre arrivée. Il n’y a pas grand monde dans les rues car il fait chaud et humide.
– la rue Smithfield est une rue piétonne bordée de magasins
– La rue Mitchell est celle des bars et discothèques
– L’esplanade est plutôt jolie avec la vue sur l’océan et ces petits restaurants

Le lendemain nous allons au Lynchfield national park qui est à 1h30 de Darwin.
On visite le parc et notamment ces gigantesques fourmillères qui s’élèvent à plusieurs mètres de hauteur (pour protéger le nid de l’humidité) et de nombreuses cascades (dont celles de Florence falls) qui sont gigantesques! L’eau n’est pas froide comme nos rivières mais à la température parfaite pour se rafraichir.

Nous avons également fait un tour un bateau sur la rivière avec l’organisme « Spectacular Jumping crocodile » afin de voir des crocodiles qui ne peuvent être vus que de cette manière: Le plus gros atteignait les 5 mètres (celui sur la photo).

Puis direction Singapour pour la suite de notre voyage!

Pour les voyageurs, nous avons logé à:

  •  Dreamtime backpackers à Cairns: deux nuits passées dans ce très bon backpacker ( grand et beaux espaces communs)
  • Down under à Darwin: les espaces communs en exterieur sont agréables mais l’absence de climatisation dans les chambres est vraiment un moins avec 30 degrés et 90% d’humidité…
  •  Pandanus on lynchfield: situé aux portes du national park, je vous recommande néanmoins d’aller autre part car l’endroit été sinistre.

Un peu plus d’Australie par ici:

Les 10 commandements du van

IMG_5689.JPGDans des endroits perdus tu dormiras: (Raoul retreat sur la péninsule de Tasman)
En chanson tu te perfectionneras: des heures de karaoké (en van, on conduit plus lentement, les trajets peuvent donc être très longs…)
Sans internet tu te retrouveras (seulement désagréable quand on veut en apprendre un peu plus sur le coin où l’on est 😉 )
La cuisine portative tu apprécieras! (micro cuisine signifie plus d’organisation! Et encore, c’est toujours mieux qu’un réchaud!)
Des animaux à la tombée de la nuit tu rencontreras (et également au lever du jour!)
De chaque douche tu profiteras comme si c’était la dernière avant longtemps (même quand ce ne sont pas de vraies douches, cf la douche au seau qui était toujours bienvenue avec la chaleur qu’il faisait…)
À la tombée du jour tu te coucheras (car tu es réveillé tôt par la lumière)
Avec les uns et les autres tu accepteras d’être (l’endroit est très très cosy pour ne pas dire étroit 😉 )
À manger simplement tu t’habitueras (c’est pas le moment de faire de la grande cuisine)
– Émerveillé par la nature tu seras (on se sentait chanceux d’être au milieu d’un champs, d’une forêt où à côté d’un lac tous les jours…)

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