Cela m’a étonné en Jordanie

  • Tout le monde parle très bien anglais. Je ne me souviens pas d’une personne qui ne pouvait pas nous répondre en anglais. On nous a expliqué que l’école était gratuite et obligatoire jusqu’à 16 ans.
  • Il y avait beaucoup de policier dans le sud du pays, souvent il faut s’arrêter et dire de quel pays nous sommes et ouvrir notre coffre. Rien de très long mais on n’avait pas eu de tel contrôles dans aucun pays qu’on avait visité avant. C’est peut être le prix pour être un des pays les plus sécurisé de la région.
  • L’hospitalité jordanienne n’est pas un mythe. On nous accueille chaleureusement et pas pour nous vendre quelque chose. Le ´welcome in jordan’ nous accueille tous les jours.
  • On se sent en sécurité même si le pays partage des frontières avec beaucoup de pays instables. Les jordaniens le disent d’eux même: nous sommes amis avec tout le monde c’est pourquoi notre pays est en paix.
  • de nombreux groupes de touristes se baladent avec un garde armé. On a pas compris pourquoi, surtout que c’est un peu en contradiction avec ce qu’ils disent.
  • Les jordaniens aiment pic niquer au bord des autoroutes…
  • On a trouvé qu’il y avait beaucoup de déchets dans le pays. Même dans la biosphère de Dana qu’ils disent vouloir protéger il y en avait énormément sur notre chemin de randonnée. Pourtant seuls randonneurs et bergers l’empruntent…
  • A Amman la conduite est anarchique! Une trois voies est utilisée comme une cinq voies, le klaxon est utilisé allègrement et les feux sont ´presque’ respectés

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[Paris] La cuisine de nos Régions françaises #1

Après mon article sur des restaurants proposant de bons plats typiquement français, je me tourne aujourd’hui vers la cuisine de nos régions. Voici quelques idées de restaurant ou aller pour manger régional à Paris.

Saveurs caribéennes au restaurant la Créole

J’ai dérogé à la règle de ma liste de restaurants glanée auprès des potes et des blogs pour me tourner vers les notes google et tripadvisor. Je voulais une adresse à Montparnasse et à part des crêperies je ne connaissais pas grand chose… la Créole est un restaurant aux saveurs des caraïbes, la déco vous met tout de suite dans l’ambiance avec des éléments en bois blanc et son aquarium, l’accent chantant des serveurs aussi. On a pris les plats suivants

  • Carry de gambas : un plat épicé avec des Gambas et du riz
  • Columbo de poulet : tout est dans le titre
  • Cabri: de la chèvre épicé avec riz et bananes plantin
  • Rougaille saucisse: des petites saucisses épicées accompagnées de riz

Tout était très bon, on s’est régalés. Nous avons également pris des desserts maison qui étaient délicieux! Je recommande particulièrement le gâteau à la noix de coco. Manger régional à Paris c’est possible même pour nos spécialités d’outre mer 🙂

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[Jordanie] La Mer Morte, Jerash et Amman

Après la beauté des paysages du sud de la Jordanie, nous visitons la mer morte, Jerash et enfin Amman la capitale. Nous sommes arrivés à la Mer morte afin de tester la baignade dans l’eau la plus salée du monde.

La mer Morte, Madaba et le mont Nebo

Comme beaucoup de personnes nous dormons dans le dead sea spa hotel au bord de la mer morte. Cela permet d’éviter de payer les frais de baignades dans la mer morte (25 euros par personne comprenant une douche a la fin et il faut ajouter 4 euros environ pour s’enduire de boue.)

Nager dans la mer morte

Le point le plus bas de la terre c’est la mer morte. il fait chaud même en hiver car la mer est protégées par les nombreuses montagnes qui entourent la mer morte. La mer est donc à bonne température pour rentrer sans problème. Je confirme qu’il est difficile de nager dans une mer ou on flotte, on est tous étonnés même si on le sait tous: on flotte et on n’est pas du tout précis dans nos mouvements. On s’enduit ensuite de boue noire et on reste au soleil en attendant que ça sèche. On l’enlève directement dans la mer morte et on a la peau très douce.

Madaba et la carte des pélerins

Depuis notre hôtel, il faut environ 40 minutes pour rejoindre la ville de Madaba. Chrétiens et musulmans cohabitent dans cette ville qui possèdent de nombreux vestiges chrétiens. Si vous passez par le visitor center vous pouvez récupérer une carte du parcours à faire, au programme: églises rt mosaïques:

  • Admirer le plus beau joyau de Madaba à l’église Saint George: la plus vieille carte religieuses. Les pèlerins se rendaient à Madaba pour connaitre la route à suivre.
  • Visiter la jolie Eglise de la vierge marie
  • Gravir le clocher de L’église Saint Jean-Baptiste pour une vue imprenable sur la ville. L’église vaut également le coup d’œil avec de nombreuses œuvres exposées.
  • Parcourir les sites archéologiques de la ville afin de voir les jolies mosaiques disséminées dans toute la ville
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