[Oman] 10 jours au pays des Mille et une nuits…#1

On arrive à Oman après 7h de vol: c’est rapide et direct ce qui nous permet de bien profiter de la journée. Nous avons voyagé avec Oman air qui est du même standing que ses voisines du Golfe. Suivez nous pour dix jours à Oman:

Je vous recommande de bien télécharger GoogleMaps et Maps.me avant de partir pour vous repérer facilement si vous n’avez pas de GPS. Après quelques erreurs de pilotage (les autoroutes qui se superposent ne sont pas évidentes a comprendre d’un premier abord) on arrive a l’hôtel ce qui nous permet de mettre des vêtements plus adaptés: il fait déjà 30 degrés à 9h!

Comme d’habitude, vous retrouverez tous nos logements à la fin de l’article avec mon avis.

Jour 1 : Visite de Mascate

On se rend à Mascate (le vieux) en longeant la corniche qui est un lieu de rencontre pour les omanais. De nombreux tonelles et bancs sont à la disposition de tous. On grimpe la première tour de guet ce qui nous permet d’avoir une très jolie vue de la ville. On passe également par le fort al mirani dont une partie des remparts est bien conservé. On voulait aussi voir le fort al Jalali mais celui ci n’est malheureusement pas accessible au public.

Forts de Mascatte

Après ça on s’enfonce dans la ville afin de voir le palais du sultan. Celui ci n’est pas ouvert a la visite mais les grilles permettent de le voir et de nombreuses allées peuvent être parcourues a pied.

Après une pause à l’hôtel aux heures les plus chaudes de la journée on va visiter le musée d’Oman. Celui ci comporte de jolies pièces comme des boutres de différentes périodes ainsi qu’une impressionnante collection d’armes.

On finit la journée par un passage obligatoire au souk de Mutrah qui ne nous déçoit pas: on se perd facilement dans les allées encombrées et dont l’air est chargé d’encens: dépaysement garanti!

Souk de Mutrah
Souk de Mutrah

On dîne sur un restaurant au dernier étage d’un immeuble mais je vous donnerai toutes nos bonnes adresses dans un article culinaire consacré à Oman.

Mascatte de nuit
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Pourquoi on a decidé de ne pas rester en Nouvelle-Zelande?

Je pense que chaque expatriation est différente, et comme certains d’entre vous le savent déjà: elle sera pleines de joies (toutes ces choses extraordinaires qu’on decouvre) et de tristesses (ce a quoi vous ne vous attendiez pas et qui vous deçoit). Je vous parle ici de notre expatriation en Nouvelle-Zélande. Nous avions décidé de choisir la Nouvelle-Zélande pour plusieurs raisons : d’abord parce que c’est un pays magnifique avec de nombreuses possibilities d’escapades dans la nature, ensuite parce que c’est un pays Anglophone et enfin parce que on cherchait un pays qui respecte son environnement.

Un article long pour vous aider à comprendre ce qu’on a ressenti

Je m’excuse par avance pour le pavé a lire mais je pense qu’il est important de connaître le contexte. Il y a déjà pas mal d’articles qui décrivent en quoi la Nouvelle-Zélande est (aussi) un pays merveilleux. Je vous remercie par avance de votre bienveillance dans vos commentaires, le but ici n’est pas de “descendre” la Nouvelle-Zélande mais d’exposer un point de vue différent. Ici, on peut avoir une discussion tolérante. Je remercie d’ailleurs les amis francais et kiwi avec qui j’ai pu échanger et qui m’ont permis d’arriver à ce niveau de réflexion et de prendre notre décision.

Notre histoire en Nouvelle-Zélande

On a voyagé un mois avant de commencer à chercher du travail et on n’a pas été déçus; paysages extraordinaires, randonnées seuls au monde, activités bien balisées, des auberges de jeunesse au top avec toujours un personnel motivé pour vous donner des conseils sur vos parcours: en gros on a ADORE.

Après ça, on se base à Auckland, comme on est deux on s’est dit qu’il serait plus facile de trouver du travail qu’a Wellington ou Christchurch, de plus petites villes.

Auckland c’est comme toutes les grandes villes avec ces avantages et ces inconvénients mais j’y reviendrai un peu plus tard dans cet article.

On avait nos WHV en poche prêts a trouver un travail dans notre secteur d’activité: le vin et le conseil, des jobs qualifiés donc plus difficiles a décrocher avec un Visa vacances-travail et pourtant… Après une semaine pour monsieur et deux mois pour moi on décroche nos boulots avec comme Graal un Talent Visa car j’ai trouve mon job dans une entreprise accréditée (en resumé: une entreprise qui permet d’avoir un visa de travail car elle recrute régulièrement des étrangers: Pour voir comment on a trouvé un boulot c’est ici). Ce visa permet d’avoir également un partnership visa donc on a réussi notre objectif!

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Dans nos assiettes… en Nouvelle-Calédonie

C’est le dernier article sur la Nouvelle-Calédonie. Après presque un an loin de la France, on peut dire que manger en Nouvelle-Calédonie a été une explosion des sens. Je vous liste ici des spécialités culinaires en Nouvelle-Calédonie.

Outre le fait de retrouver de vraies boulangeries avec Baguette et pain au chocolat digne de ce nom, on a aussi découvert une cuisine qui marie parfaitement gastronomie française avec produits locaux. Je vous propose comme d’habitude de découvrir en images les plats que nous avons dégusté pendant notre séjour en Nouvelle Calédonie:

Gastronomie calédonienne: du poisson et ses accompagnements

Celui que nous avons mangé le plus souvent c’était le Bec de Canne (nous étions en Nouvelle-Calédonie en Novembre), c’est un poisson blanc délicieux mais on a aussi pu déguster de la loche. Les accompagnements étaient souvent les mêmes: du riz, des frites et une petite salade de concombres ou une salade de papaye.

Ou manger le crabe des cocotiers à Ouvéa?

Vous non plus vous ne connaissiez pas? Moi non plus! C’est un crabe qui mange de l’écorce de noix de coco. C’est une des spécialités culinaires en Nouvelle-Calédonie propre à une de ses îles: Ouvéa. Ce crabe ne se cuisine qu’à Ouvéa car c’est là ou on peut le pêcher et le manger peu vous rendre malade car si il est mal préparé il peut être toxique. J’ai appris ça après en avoir mangé, heureusement car sinon je ne sais pas si j’aurai tenté l’expérience. Je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps: c’est le meilleur crabe que j’ai jamais mangé de ma vie! la farce qui l’accompagnait était délicieuse. ET les accompagnements parfaits: de la purée de potiron, du manioc frit, des lentilles et de la salade de Papaye.

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