[Expatriation] Comment s’intégrer dans un nouveau pays?

Comment rencontrer des personnes à l’étranger? Voila une question à laquelle je répond après plusieurs expatriations. Qu’on parte seul ou en famille, une expatriation n’est jamais facile. Quitter un pays même si c’est son choix, c’est aussi quitter ses amis et sa famille sans forcément en avoir dans le pays d’accueil.

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Gastronomie à Auckland #2

On continue la série « bonnes adresses food » à Auckland avec les trois restaurants ci-dessous. Ne les lisez pas si vous avez faim 😉

The French Cafe (Néo-zélandais)

Depuis qu’on est arrivés à Auckland, c’est le restaurant gastronomique qu’on m’a le plus recommandé (avec the Grove et le restaurant de la Sky Tower). On a pris le menu dégustation et on a pas été déçus! Des fruits de mers, des légumes et fruits locaux, des textures et saveurs plus originales les unes des autres. Le dessert chocolat et agrumes était parfait! (et pourtant je ne suis pas fan de desserts entièrement au chocolat). Seul bémol: La décoration, un peu trop sommaire à mon gout… Le service était également irréprochable, on a été surpris par le nombre de serveurs français! (3 sur les 5 qui nous ont servis pendant la soirée!).Gusto at the grand (Italien)

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[Nouvelle-Calédonie] L’île des Pins : Le bijou du pacifique

L’île des Pins a été un énorme coup de cœur. On nous avait prévenus: ne partez pas de Nouvelle-Calédonie sans avoir visité l’île des Pins et en effet… Que ce soit dans l’eau avec son extraordinaire faune marine (Spoiler: on a nagé avec des raies Manta) que sur terre avec ses forêts de Pins, l’île des pins a quelque chose d’exceptionnel…

Quelle Excursion nautique faire à l’île des Pins?

Vue de l’île des Pins depuis le Pic N’gâ
ile des Pins
Baie de Kuto, ile des Pins

Nous avons réservé une excursion avec Mana Nautique que des calédoniens nous avaient recommandé. Le but est d’aller sur différents points de plongée afin de nager avec les espèces locales. Autant vous dire qu’on n’a pas été déçus!

L’excursion en elle-même était top (je n’ai pas été payée ni sponsorisée par Mana nautique): un zodiac comme bateau très confortable, une équipe top (Monique et Clément) et des spots de plongées géniaux. Monique est là pour nous guider pour voir la vie sous marine. Et on a de la chance on voit et nage plusieurs fois avec des raies manta, un requin leopard et des tortues à grosse tête sans parler bien sur des nombreux poissons multicolores. On déjeune sur l’île au brosse et c’est vraiment délicieux (pour en savoir un plus je prévois bientôt de faire un article sur ce que nous avons mangé). Le plus de cette excursion c’est que dès qu’ils voient un animal dans l’eau, ils nous posent directement à côté de la raie/requin/tortue.

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