Bordeaux et ses alentours pour un long week end

Avec nos articles gastronomie et vins… vous ne serez pas surpris de trouver Bordeaux! On avait tous les deux visité la ville enfant et nous n’avions pas encore eu l’occasion d’y retourner en tant qu’adulte. On vous propose un itinéraire express pour un week-end à Bordeaux et ses alentours. La Garonne traversant la ville a contribué à la prospérité de la ville.

Bordeaux et son centre ville

Nous commençons la journée à Bordeaux saint Jean car nous arrivons de Paris. Il est facile de rejoindre le centre ville grâce au tramway. Le ticket à la journée est rentabilisé à partir du moment ou vous faites plus de trois trajets en 24h: pratique! Pour info, il vous permet aussi d’utiliser bus et Batobus 🙂 le bateaubus est un excellent moyen de découvrir Bordeaux depuis la Garonne.

Nous arrivons vers midi donc le premier stop c’est pour manger: on va a la mère Michel sur la place Saint Michel. Une brasserie simple qui sert des crêpes: parfait pour une pause rapide en terrasse. En plus on est chanceux il fait beau! L’avantage de manger dans ce restaurant un samedi est qu’il y a un marché donc c’est sans voiture ce qui est plutôt agréable!

Avant de partir nous visitons la magnifique basilique Saint Michel qui se situe sur la place du même nom.

Place à la découverte de Bordeaux! Nous déambulons dans la vieille ville qui déborde de jolies rues. Nous en profitons pour voir les principaux points d’intérêt:

  • La porte de Bourgogne,
  • Nous arrivons ensuite place du palais, une jolie place piétonne qui déborde de brasseries. Tout au bout vous pouvez voir la magnifique porte Cailhau avec ces jolies tours médiévales.
  • On passe ensuite la place de la Comédie et son joli miroir d’eau, il y a également un mini musée: Bordeaux patrimoine mondial. Il est gratuit et permet d’avoir un aperçu de l’histoire de Bordeaux.
  • On continue dans les petites rues jusqu’à la galerie Bordelaise, un joli passage couvert.
  • Juste à coté l’Opéra de Bordeaux est impressionnant
  • On fait une pause bien méritée dans le jardin public
  • On fini la journée dans le bar à vin du CIV. L’endroit est très beau et on y reçoit des avis de qualité. Attention à ne pas y aller trop tard car la queue s’allonge vite!

Pour déguster des cannelés sans payer un prix exorbitant on m’a conseillé la toque cuivrée et c’était un super conseil car c’était très bon!

Ce sont des incontournables pour un week-end à Bordeaux.

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[Chili ] Découvrir la route des vins

Cet article va un peu changer de d’habitude car ce n’est pas moi qui l’est écrit mais Aude de l’agence de voyage Chili Excepcion. Cela vous permet de découvrir un nouveau pays dans lequel je ne suis pas allée. On se concentre sur la route des vins au Chili. J’espère que cela vous plaira et vous en apprendra un peu plus sur le Chili. Merci à Aude pour ce joli article.

Route des vins chiliens – Crédit Chile Excepcion

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pays lointain entre mer et montagne, le Chili recèle de richesses insoupçonnées. Depuis quelques années, son marché vinicole prend toujours plus d’ampleur et de reconnaissance. Développée à l’arrivée des Colons, la vigne fait  aujourd’hui partie intégrante du patrimoine Chilien. Pour les épicuriens, il est même possible de partir sur les traces de cette boisson sur la route des vins. Vous me suivez ? Alors attachez vos ceintures !

Cabernet Viña Neyen

L’aventure commence à Santiago, la capitale du pays. Avant d’être au cœur de l’œnologie, on en profite pour admirer la vue 360° de la Tour Sky Costanera à 300m de haut, on déambule à l’ombre des allées du parc cerro San Cristobal et on découvre l’histoire du monde au musée d’Histoire naturelle et son fossile de baleine incontournable.

Nous quittons la ville direction le Nord-est ! La vallée de Maipo nous attend ! Première étape dans l’une des plus anciennes caves du Nouveau-Monde, la Bodega Concha y Toro. C’est également la première productrice du pays de son cépage, le fameux Cabernet-Sauvignon. Nous poursuivons notre route dans le Cajòn de Maipo, et faisons la descente de la rivière Maipo en Kayak.

Nous découvrons la vallée de Colchagua avec la visite de la bodega Casa Silva, qui fut créée par un bordelais. Nous y découvrons, parmi d’autres, le cépage chilien Carménère. Provenant d’un merlot, on y ressent des goûts de poivron, du chocolat, des cerises et différentes épices. On s’essaie au Polo sur leur terrain, avant de regarder les cavaliers chercher l’adrénaline sur le terrain de rodéo. Puis nous nous rendons à la Cave Montes, l’une des mieux notées et très tendance. Le bâtiment détonne car il est intégré à la roche. Son aménagement obéi aux règles du Feng Shui.

Attention, nous sommes maintenant dans la vallée de Colchapual, à la Viña Vik. Cet endroit ne vous laissera pas indifférent. Sur la cime d’une colline, il offre une vue 360° sur les vignes alentours. Celles-ci sont de variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère et Syrah. Etendues sur 4300 ha, le vin est ensuite élevé en fût de chêne Français, et annuellement renouvelé.

Explosion de couleurs dans le village traditionnel de Lolol (excellent ce nom. LOL. Ok je sors) Puis parcours pittoresque à la Viña Santa Cruz : on grimpe dans un téléphérique pour découvrir différentes maisons reconstituées de plusieurs communautés amérindiennes chiliennes. Il y a même un moaï de Rapa Nui ! On redescend à la bodega, de style Hispano-Créole, pour une dégustation. Nos papilles s’émerveillent à l’Hacienda Lolol grâces aux plats régionaux servis.

C’est à Isla Negra que nous découvrons l’atypique maison de Pablo Neruda. Élaborée pour être similaire à un bateau, on y admire une collection improbable de figures de proue. Nous poursuivons notre chemin pour atteindre la bodega matetic. On y trouve du Sauvignon Blanc et du Chardonnay, mais également du rouge merlot et syrah. Rare cave de sa zone, elle est aussi novatrice car promeut une viticulture bio dont elle est certifiée.

Nous nous arrêtons dans la vallée de Casablanca goûter le sauvignon blanc et le chardonnay dont c’est la spécialité. La bodega William Cole nous fait découvrir ses vignes à l’occasion d’une promenade au milieu des plans.

Valparaiso

La perle du Pacifique s’étend sous nos yeux. Nous avons rejoins Valparaiso. Ses maisons colorées à flanc de coteaux nous font penser à San Francisco. On arpente de long en large les escaliers sinueux, mais il est impensable de ne pas prendre au moins une fois l’un des quinze funiculaires pour contempler la baie.

Plus d’infos sur https://www.chile-excepcion.com/

[Nouvelle-Zélande] Entre Napier et Hastings

Si vous aimez le vin, alors visiter Napier et Hastings vous plaira forcément! Après 5h30 de voiture vous apercevrez l’océan en arrivant a Napier et pourrez profiter d’un climat plus doux protégé par les montagnes du centre de l’ile du nord.

Visite de Napier et dégustation de vins

WetLand – Région de Napier

Napier

Te Mata Peak

Direction le i-site de Napier pour se renseigner sur la boucle des vins. On loue en face notre tandem et c’est parti pour la découverte des vignobles. La balade commence en bord de mer, passe par un petit village de pêcheurs et de marécages. Seul bémol: on loge malheureusement encore beaucoup la route…
On fait la boucle classique de 36 km.

  • On s’arrête en premier à Mission Estate, un vignoble fondé en 1851 par des missionnaires… français! Il appartient toujours d’ailleurs à l’église catholique. Le lieu est très joli avec un beau bâtiment et une chapelle qui donne sur les vignes.
    On a fait une dégustation classique et si il n’y a qu’un vin a retenir c’est le Syrat 2016 (dégusté en plus de la dégustation) qui d’après monsieur est exceptionnel! On déjeune également sur place, une cuisine délicate, locale et surtout délicieuse!
  • Cap ensuite sur Church road: un autre vignoble fondé par des missionnaires. Cette fois ci on a l’impression de se retrouver dans une hacienda avec son bâtiment en bois sombre mais néanmoins très joli. Le vin a retenir ici c’est le chardonnay grand réserve bu en dégustation premium.

En revenant poser notre tandem on en profite pour faire une courte visite de la ville.
On revient au point de départ et on reprend la voiture direction Te Mata Peak. Après le vélo , on décide d’aller directement au sommer pour admirer la vue. A la fin de la journée, la lumière sur les montagnes et vallées sont incroyables.
On finit la journée dans les Wetlands pour une jolie balade au milieu des marécages.

On dort à Napier. Lire la suite de « [Nouvelle-Zélande] Entre Napier et Hastings »