Je fais suite au premier article sur le sujet. Je vous parle aujourd’hui d’autres applications mobile en voyage que nous avons utilisé (et que nous utilisons toujours).
Maps.me: un peu le même intérêt que Google Map sauf pour deux choses. On a pu telecharger les cartes du Cambodge et de la Thaïlande qui n’étaient pas disponibles sur google map. Et on peut rajouter des points d’intérêt en hors ligne (ce qui n’est pas possible sur google map). Dernier point: il y aussi les points d’intérêt aussi de renseignés ce qui est plutot cool.
Grab: c’est le Uber de l’asie. Uber existe quand même mais il y a beaucoup moins de véhicules disponibles.
Agoda et booking que je n’avais pas mis dans mon précédent article. Agoda est souvent moins cher que booking en Asie.
Skype: je pourrais également vous parler de whatsapp et viber mais l’avantage de skype est qu’on peut l’utiliser avec des personnes ne disposant que d’un ordinateur (et pas d’un smartphone)
Campermate: utile pour l’Australie et la Nouvelle Zélande. Elle recense tous les campings de ces pays, en les classant par prix et avec le détail des facilités disponibles. Le GPS Intégré est un vrai plus.
L’application ‘santé‘ sur iPhone: cela ne nous a pas effectivement ‘aidé’ mais c’est plutôt cool pour savoir combien de kilomètres on a marché dans la journée. (Sinon dans le même genre il y a aussi les applications podomètre ou pacer qui sont aussi très bien)
D’autres articles astuce sur le voyage? C’est par ici:
A moins de trois heures d’Auckland, on peux s’échapper dans le centre de l’île du nord au pays des moutons et des chevaux! Les paysages sont magnifiques avec ces reliefs volcaniques. Itinéraire entre Hamilton et Tauranga.
1er Jour: Hamilton et L’ouest
Bridal Veil Falls – Nouvelle-Zélande
On commence par la visite de Hamilton qui est la quatrième plus grande ville du pays. La ville n’est pas très jolie mais un stop dans ses botanical gardens est indispensable. Ces jardins nous font voyager au travers de l’Angleterre, l’Italie, l’Inde et l’Asie. Ils ont été plusieurs fois primés comme les plus beaux jardins de la Nouvelle Zélande.
On va ensuite vers l’ouest découvrir la mer Tasman. On s’arrête à Raglan beach un petit village de surfeurs super mignon. Les plages à côté sont également a couper le souffle.
Avant d’aller à notre logement du soir à Matamata on s’arrête aux Bridal veil falls, d’impressionnantes cascades au sud de Raglan. La petit balade balisée dans la forêt est également très sympa!
2ème jour entre Hamilton et Tauranga: Hobbiton et la réserve de Maungatuitari
Blue Spings – Nouvelle-Zélande
On ne peux bien entendu pas aller dans le centre de l’île sans fait un stop à Hobbiton, le set de tournage du Hobbit. J’ai bien sur adoré et je vous raconte ça dans un autre article sur le blog.
Cet après midi on se balade au Sanctuary montain maungatautari, une impressionnante réserve protégée par de nombreuses barrière pour en faire un havre de paix pour les oiseaux. On en voit d’ailleurs pas mal et il y a plein d’explication tout au long de la balade: plutôt sympa! On finit la journée par un arrêt aux Blue Springune autre balade le long d’une rivière et le lac est plutôt magnifique!
3 ème jour: Tauranga
Tauranga
On passe la nuit à Tauranga, une jolie ville donnant sur l’océan pacifique. Le lendemain on visite les alentours. On commence par une randonnée autour du Mont maunganui, c’est vraiment très beau car on voit l’océan tout le long.
Sur le chemin du retour on s’arrête à deux endroits:
– les Owharoa falls: de très jolies cascades et de nombreuses possibilités de balades aux alentours. Ce qui est dommage c’est que ces balades sont proches de la route. Si vous avez le choix faites ces balades plutot en vélo.
– Les Kanrangahake gorge – the crown mines. Il s’agit d’une randonnée d’une heure qui vous font passer par d’anciennes mines, vous marchez dans des grottes (prenez votre lampe de poche avec vous) et le long d’anciennes voies de chemin de fer, c’est vraiment une balade très sympa à faire.
Nos logements:
Une nuit à Matamata à l’auberge de jeunesse Matamata backpackers . Propre et pratique!
Une nuit à Tauranga dans un AirBnb/chambre d’hôtes tenu par un couple qui est adorable
J’espère que cet article entre Hamilton et Tauranga vous a plu. Vous voulez en découvrir un peu plus sur la Nouvelle-Zélande? C’est par ici:
Que manger en Malaisie? On avait déjà eu un avant goût de la cuisine Malaise à Singapour (Article Singapour). Nous avons pourtant été surpris par pas mal de plats qu’on avait jamais testé avant.
La cuisine est riche en saveurs mais c’est également une cuisine où il y a peu de légumes. Cela nous a un peu rappelé la cuisine indonésienne du coup où les légumes sont également pas mal absents. Il faut savoir qu’en Malaisie, il y a aussi énormément de personnes originaires d’Inde donc on mange également beaucoup indien!
Comme d’habitude on vous fait découvrir ça en images!
Manger en Malaisie: les plats les plus connus!
Commençons par les plats les plus connus de la Malaisie: Le Laksa (1), cette délicieuse soupe de nouilles à la noix de coco et aux fruits de mer, le plat que j’ai préféré en Malaisie. On continue avec le Pan Mee en version soupe (2) ou sèche (3) comme ils disent ici. Il s’agit de nouilles avec un bouillon poulet accompagné de beignets à la viande et de légumes. Le chicken rice (4) est sûrement le plat le plus connu ici et on en avait également mangé à Singapour: c’est bon et simple.
On continue avec le Nasi Lemak (5). Effectivement le riz se dit également Nasi en malaisien, ici il s’agit d’un riz accompagné d’un poulet fris et d’anchois avec une sauce épicée à la noix de coco: pas mal! On finit avec un Char Koay Teow (6). J’avoue que je ne suis pas sûre de l’orthographe car on l’a vu écrit de plusieurs manières différentes. Il s’agit de nouilles sautées avec crevettes, soja et petits légumes, c’est un peu la version malaisienne du Pad Thaï.
D’autres plats tout aussi bon
Ensuite, on continue avec d’autres plats aussi délicieux les uns que les autres. En premier, les chicken Wanton noodle (1), directement influencés par la cuisine chinoise. Ce sont des nouilles jaunes avec du poulet laqué cuits dans une sauce riche: miam! L’Hor Fun (2) était pas mal aussi, c’est une soupe de nouilles avec un goût assez léger, parfait pour une petite faim. Le Beef sauté koay Teow (3) était un délice avec sa viande cuite à la façon d’une daube accompagné de riz et de chou chinois.
Ensuite, un autre chicken rice (4) mais façon « claypot » cuit dans une cocotte en terre cuite. C’est le chicken rice que j’ai préféré en Malaisie et mon deuxième plat préféré après le Laksa. Ensuite, on a un Beef brisket noodle (5) qui ressemble au Beef sauté (3) mais en plus sec et sans légumes, très bon auss! On finit par un plat qu’on a dégusté à Singapour et qui est malais: Sea Food Vernison. Un plat de nouilles en sauce avec poissons et fruit de mer, parfaitement relevé, encore une fois un délice!
Manger en Malaisie sur le pouce
Pour les « petites » faim, on avait également ces plats délicieux et qui nous rapprochaient de la cuisine indienne tout en étant tout à fait malaisien. Le roti (1), une petite crêpe non loin du naan (mais sans air au milieu si vous voyez ce que je veux dire) accompagné d’une petite sauce. Un nasi goreng pattaya (2), oui oui vous ne rêvez pas, un nasi goreng est caché dans cette omelette, accompagnée malheureusement de ketchup mais c’était bon quand même.
Le murbarak (3) a été une très bonne découverte, cette crêpe fourrée à la viande accompagnée d’une petite sauce était parfaite pour le repas de midi. Et enfin un roti (4) fourré à la viande de poulet, ils appellent également ça roti même s’il s’agit d’une omelette fourrée, bon mais pas exceptionnel!
L’influence indienne
On finit par les délicieuses spécialités indiennes: le fameux naan (1), tous aussi délicieux est accompagné de sauces différentes selon où on mangeait. Un butter chicken (2) que j’avais déjà goûté aux Etats Unis mais je n’en ai jamais vu en France: il s’agit d’un poulet au curry doux. On continue avec une Thosai (3) (ou Dosa comme je l’ai vu marqué en Angleterre). Une délicieuse crêpe fourrée aux pommes de terres et à la viande au curry et enfin un classique chicken masala (4) que je ne vous décrit pas. On a également mangé des Biryani et sûrement le meilleur chicken Tandoori de notre vie à Malacca, je vous met l’adresse ci-dessous!
Autant vous dire qu’on s’est régalé avec cette cuisine vraiment très diversifiée!
