Dans nos assiettes… à Oman

Je me replonge avec plaisir dans notre voyage à Oman avec tous les bons plats qu’on y a mangé. Heureusement qu’on est en milieu d’après midi et que je n’ai pas faim sinon ça serait très difficile! 😉

Il faut savoir qu’a Oman on mange majoritairement indien, des viandes marinées et grillées (type shawarma, kebab…) et des produits de la mer (Oman reste après tout un pays ouvert sur la mer entre le golfe d’Oman et la mer d’Arabie).

Je découperai donc cet article en plusieurs parties sachant que les différentes catégories de plats se recoupent beaucoup.

Produits de la mer à Oman

Nous mangeons à plusieurs reprises des produits de la mer:

  • Seafood biryani qui n’est pas servi comme un biryani traditionnel mais plutôt comme un curry en sauce avec un accompagnement de riz, c’est vraiment délicieux. Nous l’avions  dégusté au restaurant Al Boom à Mascatte.
  • Le crabe masala est un crabe entier farci au masala: un régal! Le tout est accompagné du riz au safran sauté.
  • Nous avons pu manger un poisson au kumera (un curry rouge a la coco) au Sea sur restaurant qui ne paye pas de mine dehors mais qui nous sert des plats savoureux accompagnés de riz au safran. C’est bon et surtout vraiment pas cher puisqu’on mange avec un naan, du riz et une salade pour seulement 7 euros par personne.

Nous avons egalement mangé des grillades de poisson lorsque nous étions sur la peninsule du Musandam au restaurant Wadi qada

Poisson grillé

Mets d’influences indiennes à Oman

Lire la suite de “Dans nos assiettes… à Oman”

[Travel Bag] Contenu du sac par Grand froid

Je reviens pour un article contenu cette fois ci orienté pour les pays froids (et même très froids). Je parle de températures allant jusqu’à -20 degrés. Ce sont les températures que nous avons eu en Alberta pendant notre séjour à l’automne (oui on ne s’y attendait pas!). Voici une liste de vêtements pour pays froids pour ceux qui comme nous ne sont pas forcément des spécialistes.

Si comme nous ce genre de températures vous ne connaissez pas, je vous conseille de lire le reste de l’article pour savoir ce qui a été utile pour nous sans être des experts du sujet ou casser votre tirelire.

1 – La méthode de l’effeuillage

Non je ne vous parle pas de striptease mais bien de tenue vestimentaire, mieux vaut avoir plusieurs couches fines que quelques couches épaisses qui vont laisser passer le froid. C’est parti pour de bas en haut.

2 – Les chaussures

Pour les chaussures, clairement si vous avez des moon boots impérméables c’est parfait (je ne parle pas des UGG qui sont de très mauvaises chaussures pour ce genre de température) sinon des chaussures de randonnées Gore Tex feront l’affaire. Pour les chassettes, la meilleure options se sont vos chaussettes de ski et en deuxième plan de grosses chaussettes de randonnée.

On a fait plusieurs fois de la randonnée dans la neige avec nos chaussures de randonnées. Ce n’est pas la meilleure idée du siècle car on est revenus trempés et il y avait parfois du verglas donc vous pouviez potentiellement glisser… Si vous pouvez, pensez à louer soit des raquettes soit des chaînes pour chaussures (oui oui ça existe bien!)

3 – Les pantalons / bas de corps.

Vous ne survivrez pas à ces températures sans un collant (vous en trouvez à partir de 10/15 euros à Décathlon, et nous on les avait acheté au Canada chez Colombia). Par dessus il vaut mieux un pantalon de ski. Si vous n’en avez pas (comme nous qui les avions laissé en France) vous pouvez mettre par dessus un pantalon de randonnées (c’était ce qu’avait fait monsieur) ou un Caleçon de sport (pas un caleçon hyper léger donc), c’est ce que j’avais fait. Le problème du caleçon par contre c’est que ce n’est pas imperméable donc si il pleut ou neige, remplacez par un autre pantalon. Honnêtement je ne dirai pas que j’avais super chaud, mais j’ai pu faire des randonnées par -10 et rester en statique plus d’une heure par -20.

Lire la suite de “[Travel Bag] Contenu du sac par Grand froid”

[Jordanie] Aqaba et Wadi Rum

Dans cet article nous commençons notre voyage par deux incontournables de la Jordanie: nager dans l’incroyable mer Rouge et découvrir le désert jordanien à Wadi Rum.

Après notre séjour en Israël, nous arrivons en Jordanie par la frontière sud. La frontière se passe assez rapidement et nous faisons 10 minutes de taxi pour rejoindre notre agence de location de voiture. C’est parti pour sept jours de road trip en Jordanie! Pour plus d’aide sur comment organiser votre roadtrip en Jordanie vous pouvez retourner sur notre article sur l’organisation.

Aqaba et la mer Rouge

La situation d’Aqaba est assez particulière car elle est a moins de 50 km des frontières israéliennes, palestinienne, égyptienne et saoudienne. Vous verrez beaucoup de policiers dans la ville et aux alentours.

Aqaba est une station balnéaire réputée pour faire de PMT ou de la plongée.

C’est ce que nous avons fait en arrivant, on a loué une combinaison (l’eau étant légèrement froide en mars) puis nous avons découvert le magnifique jardin japonais: des coraux coupés comme de la dentelle de toutes les couleurs. C’est beau et en plus il y a de nombreux poissons. Nous avions voulu continuer l’après midi mais il y avait malheureusement beaucoup de vent ce jour-la enlevant toute visibilité dans l’eau. Je vous recommande de bien vous renseigner auprès des loueurs de matériels pour connaître la météo. Nous étions assez déçus, si on avait su on aurait nagé beaucoup plus tôt le matin.

Je vous laisse ici un article avec les spots de plongée et de PMT. il y a même deux épaves qui sont visibleS sans avoir à plonger.

Nous dinons le soir de délicieux poissons au restaurant xxxx (Je vous parlerai plus en détail des plats

Lire la suite de “[Jordanie] Aqaba et Wadi Rum”