Dans nos assiettes… en Norvège!

Je commence cet article par un point d’attention: nous n’avons visité qu’Oslo en Norvège donc notre découverte culinaire est assez limitée. Cela vous fera néanmoins une introduction aux saveurs locales. C’est parti pour découvrir la nourriture norvégienne:

Lompe et Lefse : les crêpes norvégiennes

Il s’agit de crêpes à base de pomme de terre. La Lefse est sucrée et la Lompe est salée. Nous en avons pu en manger plusieurs fois pendant notre séjour. La lefse se vend en supermarché fourrée à une crème sucrée ou à la cannelle. Nous avons pu également en manger au marché de noël du musée Folklorique une Lefse accompagnée de beurre: un délice. En salé nous en avons mangé au même endroit mais cette fois ci fourrée avec de la salade et de la truite fumée: encore un succès.

La Polse : la saucisse norvégienne

Vous en verrez partout vendue dans des petits pains ou dans une Lompe. Il s’agit de saucisses de bœuf cuite dans un bouillon: j’ai trouvé ça plutôt très bon et on en a vu dans des petits kiosques et sur le marché de noël. Il y a même parfois plusieurs ‘goûts’. Nous avons notamment pu en manger au curry, ça nous a rappelé la gastronomie de nos voisins allemands.

Lire la suite de “Dans nos assiettes… en Norvège!”

[Israël] Bethléem et Eilat

Comment visiter Bethléem? Elle se situe dans la région qui s’appelle la ´Cisjordanie’. Cette région est jalonnée de check point tantôt tenus par des israéliens tantôt par des palestiniens. La ville de Bethléem se situe en territoire palestinien.

Nous nous y rendons avec un bus arabe directement depuis Jérusalem. Pour savoir comment se passe le passage de checkpoint, je vous laisse voir l’article qui décrit cette expérience.

La ville de Bethléem est assez petite, vous trouverez de nombreux taxis qui vous proposeront de vous emmener à Hebron même pour une demi-journée, ou de vous promener dans Bethléem. Nous n’avons qu’une demi journée sur place donc nous faisons seulement Bethléem et à pied.

Que visiter à Bethléem?

Nous visitons l’église de la nativité, imposante mais dont l’accès se fait par une toute petite porte. Elle aurait été construite au dessus de la grotte dans laquelle Marie aurait donné naissance à Jésus. Vous pouvez également visiter cette grotte en passant à droite de la nef. Je vous conseille d’arriver tôt si vous ne voulez pas faire trop de queue. La grotte est toute petite et une étoile dorée marque l’emplacement de Jésus.

Lire la suite de “[Israël] Bethléem et Eilat”

[Expatriation] Comment faire un volontariat international en entreprise?

Un VIE (pour volontariat international en entreprise) c’est un contrat de travail de 6 mois à 2 ans avec une entreprise française à l’étranger. Pour en savoir plus, je vous laisse aller ici. Dans cet article je vous explique comment faire un volontariat international en entreprise?

Si vous avez plus de 28 ans et que vous n’êtes pas de nationalité européenne cet article n’est malheureusement pas pour vous.

S’expatrier en VIE: mission impossible?

Pour ceux qui cherchent un VIE, vous savez que ce n’est pas facile. Il y a beaucoup de candidats pour très peu de postes. Cela ne veux pas dire qu’il n’y en aura pas un pour vous pour autant.

1er conseil: ne pas écouter les autres! (Enfin les remarques négatives qui ne sont pas constructives)

C’est un conseil qu’on peut suivre d’ailleurs dans toute situation en général 😀 et encore plus pour s’expatrier en VIE.

Lorsque j’ai dit autour de moi que je voulais faire un VIE, quelques personnes autour de moi (corps professoral et les personnes avec qui je travaillais) ont eu des remarques blessantes. ‘Tu n’y arriveras pas car tu n’as pas fait une bonne école’, ‘les VIE se n’est que pour les meilleurs élèves’,’faire un VIE ce n’est pas un projet professionnel’ ou encore ‘tu n’as pas fait de semestre à l’étranger donc tu n’as aucune chance’. Bon la remarque sur le projet professionnel a peut être sa part de vérité mais dans mon cas je souhaitais faire un VIE pour avoir une première expérience à l’étranger.

Lire la suite de “[Expatriation] Comment faire un volontariat international en entreprise?”