Après l’île de Vancouver, c’est parti pour les deux jours où on fera le plus de route pendant notre séjour pour aller jusqu’à Jasper. On fait deux stops, l’Okanagan Valley, célèbre pour ses vignobles et le parc national du Mont Robson.
Itinéraire dans l’Okanagan valley
Okanagan Valley
Rouler de Vancouver aux rocheuses en une journée ce n’est pas forcement une bonne idée car c’est à peu près 8h de route. On choisi alors de couper le trajet en deux en passant par l’Okanagan valley. En fait, c’est une des régions majeures du vin au Canada. Je vous met qu’une seule photo de vignoble car la pluie était de la partie et mes photos pas très jolies.
On visite trois vignobles:
D’abord, le joli vignoble de la Famille Fitzpatrick surplombant le lac dont la spécialité est le vin pétillant: au final c’est pas mal. Juste un peu déçus par la dégustation qui était un peu légère niveau information.
Ensuite, un plus grand vignoble sous forme de chalet, le Quail’s gate. Le lieu est vraiment sympa et toutes les personnes présentes étaient plutôt expérimentées et chaleureuses. Un très bon moment.
Enfin, un dernier vignoble à Mission Hills avec une entrée très grandiloquente, une architecture très moderne et c’était bondé par rapport aux deux autres vignobles. On a mangé sur place: le repas était divin mais le vin n’était pas à la hauteur de la réputation de la maison.
Voici le troisième article que j’écris sur des brunchs que j’ai apprecié à Paris. Un brunch parisien sain, ça vous dit? Pour retrouver les deux premiers articles c’est ici et ici. Trois autres adresses de brunchs à Paris autour des 11ème, 1er et 10 ème arrondissements de Paris. Ce sont tous des brunchs parisiens sains.
Un brunch hypster chez Paper boy
Paper boy ce n’est pas seulement un resto c’est aussi une marque: on le voit en attendant d’avoir une des tables d’ailleurs. De nombreux hypsters viennent y acheter vêtements, chaussures ou gadgets.
L’endroit est assez petit mais avec une déco sympa épurée tout en bois.
Pour le brunch ou vous fait de jus de fruits frais, avec une boisson chaude et un plat que vous choisirez parmi 4 formules. Nous avons pris les 4 avec mes amies et on s’est régalés 🙂
Des oeufs benedictes, avocado toast et sandwich pastrami. Une mention spéciale pour le banana bread qui en plus d’être moelleux à souhait était pour une fois pas trop sucré.
Je suis désolée pour l’absence de photos, elles ont malheureusement été effacées par inadvertance de mon téléphone… Mais le compte instagram de paper boy est bien fourni.
Petite adresse à côté du métro bourse: l’endroit est plutôt petit donc je vous recommande de réserver. La déco est très jolie avec ces couleurs claires, meubles en bois et messages positifs accrochés aux murs. La carte est plutôt petite et les produits sont locaux. On a pris le full english breakfast, le sandwich xx et les pancakes. Les pancakes étaient délicieux et le full english breakfast aussi. C’est assez copieux si vous prenez les deux donc je vous recommande de partager. Le sandwich malheureusement était un peu sec dommage! Comme j’ai beaucoup aimé les pancakes et le full english breakfast je vous recommande quand même cette adresse 🙂
Un brunch 100% local chez Wild and the moon
Acai bowl
Salade au curry
Foccacia veggie
Banana bread
Après avoir écouté le podcast qu’a donné la fondatrice du concept, j’ai eu envie de tester ce restaurant. Un concept assez éclectique: du zero déchet, vegan, sourcé localement, bio, de la réutilisation. c’est un brunch parisien sain que tout le monde peut aimer.
Aujourd’hui c’est une chaîne présente dans plusieurs pays dans le monde.
J’ai testé celui de la rue Charlot. Il faut savoir que tout peut être vendu à emporter et que tous les contenants sont recyclables (même si ça ressemble à du plastique ça n’en n’est pas! ). Au menu des jus: deux tailles c’est pratique si comme moi vous vous sentez déjà repu après un petit verre de smoothie. Mais aussi des salades, des foccaccia végétariennes, des acai bowl délicieux, cakes salés et sucrés. C’est bon, sain et les saveurs sont plutôt originales. A ne pas oublier: les boissons chaudes pour lesquelles il y a un grand choix 🙂
Voyager léger, je pense qu’on s’y était plus ou moins habitués avec les vols low cost qui existent depuis plus de 10 ans en Europe. Comment bien préparer sa valise cabine? Voyager avec un bagage cabine seulement, c’est pas forcément évident. Mon premier vol Ryanair c’était il y a 15 ans… Rien que le fait de compter ses années ça me fait vraiment drôle! C’était un vol Marseille-Londres et c’était vraiment une révolution à l’époque car à part Air France, c’était rare les autres compagnies aériennes dans les aéroports régionaux!
Ce n’est pas au cours de ce voyage mais 7 ans plus tard que je me suis installée à Londres. Ryanair est alors devenu mon meilleur ami! Cela me permettait de voyager partout en Europe, rentrer chez mes parents dans le sud de la France et tout cela à petit prix! Mais pour garder ce prix bas, j’ai appris à ne plus prendre de bagage en soute. Vous allez me dire que pour un week-end c’est facile, en fait, j’ai même réussi à aller jusqu’à 10 jours avec ce petit bagage. Voici les astuces pour ne pas payer ce fameux bagage en soute mais aussi pour voyager léger. Comment bien préparer sa valise cabine? C’est par ici:
Réduire ce qui pèse le plus lourd:
On ne va pas se cacher la vérité: le plus grand combat c’est le poids. Personnellement j’ai toujours voyagé avec ce qui était le plus encombrant sur moi. Qu’on voyage en hiver ou en été, la trousse de toilette est l’article qui pèse le plus lourd alors c’est par ici qu’on commence:
Si on voyage que dans des hôtels alors pas besoin d’emmener shampoing et gel douche. Dans le cas contraire vous pouvez prendre un savon universel qui fait tout.
Hydrater le corps et les cheveux. On ne change pas une recette qui marche: huile de coco ou huile d’argan en fonction de vos besoins.
Pour le maquillage on voyage minimaliste: a vous de choisir ce qui vous est indispensable. Pour moi un crayon, un mascara et un anti cerne et c’est parti.
En vêtements: a part le manteau, c’est votre jean qui pèse le plus lourd. Si vous ne pouvez vous en passer, portez-le le jour du voyage. Vous devez bien entendu porter votre paire de chaussure la plus lourde. J’étais au top de la classe avec mes chaussures de randonnée…
