Marché de noël à Hambourg

Hambourg – Allemagne

Nous avons pu visiter Hambourg grâce à notre ami qui y a habité pour son travail et cette visite a eu lieu en décembre pendant les marchés de noël. Le marché de noël à Hambourg nous a beaucoup impressionné: il gagne à être connu!

C’était déjà il y a quelques années mais je crois que ce dont on se rappelle le plus est le froid ! En bons petits sudistes on a rarement vécu un temps aussi glacial…

Que faire à Hambourg?

  • Visiter le marché de noël et en profiter pour voir la parade : absolument magnifique! Il y a même un père noël qui passe au dessus du marché: magique!
  • Flâner dans le port de Hambourg: il est vraiment très joli!
  • Etudier les magnifiques maquettes du musée du modélisme: nous y avons passé quelques heures et c’est surement un des plus beaux musées que j’ai jamais vu! les maquettes ne sont pas seulement statiques et montrent par exemple un avion atterrir avec la mise à jour des panneaux d’arrivée.
  • Se promener dans un des parcs de Hambourg (d’où la photo de cet article est tirée): à cette époque de l’année les lacs sont gelés et ça rend vraiment le paysage féerique. Planten un Blomen est le plus connu.

Qu’avons nous mangé à Hambourg?

Bon séjour à Hambourg!

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A Guinness Please ! (in Dublin)

Nous avons passé un long week end à Dublin avec des amies, et on a découvert une ville très agréable!

Bien entendu, comme avant chaque week end en Europe, nous avions fait quelques recherches pour trouver les meilleurs endroits à visiter et où manger le mieux. Autant vous dire que nous n’avons pas été déçues !

Qu’avons nous mangé à Dublin?

  • Déguster une « Pie » dans le Pub Gogarty : très bien situé dans le quartier de Temple, ce pub est immense et propose des spécialités locales (bière et nourriture). C’est bon et l’ambiance est top!
  • Petit déjeuner au « Queen of tarts » : c’est une institution à Dublin et préparez vous à faire la queue. Comme le nom l’indique, c’est un endroit qui propose majoritairement des tartes, mais également des brunchs typiquement irlandais. L’endroit est cosy et tout est servi dans un joli service !
  • Manger dans l’incroyable restaurant « the Church » : On mange dans une église!  Je vous conseiller le premier étage depuis lequel il y a une magnifique vue de l’église. Le service est plutôt chic pour des prix raisonnables : on mange irlandais avec d’excellent produits.

Que faire à Dublin?

  • Entrer dans le Trinity college : c’est l’Université la plus célèbre d’Irlande ! La visite guidée est obligatoire mais elle est très intéressante car elle est faîte par des étudiants. L’endroit est sublime est c’est aussi l’occasion de visiter la bibliothèque de Trinity college qui abrite « The Book of Kell » qui est un des plus vieux livres au monde.
  • Visiter la Guinness store factory : c’est un peu en dehors du centre ville, mais ça vaut vraiment le coup! C’est un musée en plusieurs étages qui détaille la stratégie de développement de Guinness, son marketing et sa communication et son procédé de fabrication. A la fin, on a bien entendu droit à une petite dégustation ! Aucune de nous n’aimons la Guinness mais nous avons adoré la visite!
  • Admirer Christchurch et Saint Patrick Cathedral : les deux cathédrales emblématiques de Dublin, elles sont toutes les deux magnifiques.
  • Se cultiver dans le musée Dublinia : on pénètre dans le Dublin de l’époque des viking et du moyen âge. L’endroit est très ludique avec de nombreuses vidéos, écoutes et jeux tout au long de la visite. J’ai beaucoup aimé!

Bon week end à Dublin!

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Merveilles de Bruges

Bruges n’étant qu’à quelques heures de Paris, il est facile de s’y échapper un week-end par train ou en voiture.

J’ai trouvé la ville Bruges beaucoup plus jolie que celle de Bruxelles, le centre ville majoritairement piéton permet de se promener tranquillement et l’architecture est incroyable ! En se baladant le long des canaux, on comprend immédiatement sa réputation de « Venise du Nord ».

On a dégusté et aimé :

  • Soup : Un restaurant proche de la place centrale qui sert des soupes et des paninis. Parfait en hiver et très chaleureux !
  • Beer yesterday world : un bar qui fait également magasin d’antiquité. Il y a un grand choix en bière et le barman est très sympa. On peut tout acheter dans le bar/magasin, il est assez dingue!

On a visité et apprécié :

  • le Bier museum : accompagné d’une tablette, nous parcourons l’histoire de la bière ainsi que ces étapes de fabrication. Ludique, intéressant et très complet, je vous recommande ce musée!
  • l’historium : On suit les aventures d’un brugeois au cœur du moyen-âge. C’est très intéressant et orignal. (c’est plus une attraction qu’un musée)
  • Balade dans le centre ville historique, le long des canaux et au béguinage (incroyablement beau!)

Je n’ai pas tout noté mais on a également mangé une gaufre et acheté quelques chocolats pour profiter de la gastronomie locale 🙂

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