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[Paris] La cuisine de nos Régions françaises #1

Publié le 13 janvier 202027 avril 2020 par BallerinasandSneakersLaisser un commentaire

Après mon article sur des restaurants proposant de bons plats typiquement français, je me tourne aujourd’hui vers la cuisine de nos régions. Voici quelques idées de restaurant ou aller pour manger régional à Paris.

Saveurs caribéennes au restaurant la Créole

Rougail au Restaurant Créole
Gateau à la noix de coco

J’ai dérogé à la règle de ma liste de restaurants glanée auprès des potes et des blogs pour me tourner vers les notes google et tripadvisor. Je voulais une adresse à Montparnasse et à part des crêperies je ne connaissais pas grand chose… la Créole est un restaurant aux saveurs des caraïbes, la déco vous met tout de suite dans l’ambiance avec des éléments en bois blanc et son aquarium, l’accent chantant des serveurs aussi. On a pris les plats suivants

Carry de gambas : un plat épicé avec des Gambas et du riz
Columbo de poulet : tout est dans le titre
Cabri: de la chèvre épicé avec riz et bananes plantin
Rougaille saucisse: des petites saucisses épicées accompagnées de riz

Tout était très bon, on s’est régalés. Nous avons également pris des desserts maison qui étaient délicieux! Je recommande particulièrement le gâteau à la noix de coco. Manger régional à Paris c’est possible même pour nos spécialités d’outre mer 🙂

Restaurant, Paris, Portugais, ballerinasandsneakers

[Paris] trois adresses autour de Charonne

Publié le 25 novembre 201927 avril 2020 par BallerinasandSneakersLaisser un commentaire

On change un peu de format avec cet article qui rassemble trois restaurants, non pas par thème mais par zone géographique. Voici trois restaurants proche de Charonne qui vont régaler vos papilles.

Mansouria

Mansouria c’est un restaurant marocain qui propose des plats delicieux. J’avoue que c’est une des rares fois ou j’ai passé la porte au hasard sans avoir verifié les avis avant. Pourtant pas de regrets, le tajine et le couscous que nous y avons mangé étaient délicieux. Plusieurs mois après sans avoir mentionné le nom du restaurants, des collegue de boulot Marocaine me disaient que si je voulais manger un bon tajine il fallait aller à Mansouria. Quelle bonne surprise 🙂 la cheffe est très connue au Maroc car elle a participé a des emissions culinaires. Pour finir de vous convaincre, j’ai rarement vu d’aussi bons commentaires pour un restaurant à Paris que ce soit sur trip advisor ou google!

Louie louie

Ce restaurant, je l’avais repéré avant d’y aller. Il a été plusieurs fois dans les top ten des meilleurs pizzeria d’Europe: oui rien que ça! C’est un petit restaurant donc il vaut mieux réserver avant si vous voulez espérer avoir une place. Louie Louie est le restaurant qui plaira à tout le monde avec ces pizzas. La carte n’est pas grande mais il n’y a que des pizza originales avec de bons produits frais. La cuisson est parfaite avec une pate a pizza qui plaira a tout le monde: ni trop épaisse, ni trop fine, ni trop cuite ni pas assez cuite. Je vous recommande ce restaurant 🙂

[Paris] Trois adresses autour des Dim sum et brioches chinoises

Publié le 4 novembre 201927 avril 2020 par BallerinasandSneakersLaisser un commentaire

Vous connaissez ma passion pour la nourriture d’Asie, et encore plus pour les dim sum, alors sans surprise je vous partage trois adresses pour manger des dim sum à Paris.

Goku

J’avais repéré cette adresse depuis longtemps sur de très nombreux sites culinaires. Goku est une adresse de street food plutôt orientée d’asiatique. Leur spécialité c’est leur burger noir. Le pain est en fait une brioche de type Bao fait a base de charbon d’ou sa farine noire. La viande est marinée et les sauces qui l’accompagnent son vraiment bonnes.il vaut mieux ne pas avoir faim avant d’y aller car il est accompagné de délicieuses frites de patates douces! Difficile de ne pas finir son plat meme si on a plus faim. Nous avions aussi pris en entrée des petites brochettes sauce teryaki et c’était vraiment très bon. Le Bo bun ne nous a pas non plus déçus.

On the bab

Cette petite chaine venue tout droit du Royaume-Uni propose de la cuisine streetfood coréenne. On retrouver bien sur le classique barbecue mais également des gyosa en entrée et en plats différentes viandes marinées. Nous avons pris les gyoza au poulet qui était très bons puis des sandwich bao aux crevettes frits. C’était vraiment délicieux et pas trop copieux. Parfait pour un repas pas trop lourd et rapide. Je n’ai pas contre pas testé le barbecue donc je ne pourrais pas vous donner mon avis dessus.