[Paris] La cuisine de nos Régions françaises #1

Après mon article sur des restaurants proposant de bons plats typiquement français, je me tourne aujourd’hui vers la cuisine de nos régions. Voici quelques idées de restaurant ou aller pour manger régional à Paris.

Saveurs caribéennes au restaurant la Créole

J’ai dérogé à la règle de ma liste de restaurants glanée auprès des potes et des blogs pour me tourner vers les notes google et tripadvisor. Je voulais une adresse à Montparnasse et à part des crêperies je ne connaissais pas grand chose… la Créole est un restaurant aux saveurs des caraïbes, la déco vous met tout de suite dans l’ambiance avec des éléments en bois blanc et son aquarium, l’accent chantant des serveurs aussi. On a pris les plats suivants

  • Carry de gambas : un plat épicé avec des Gambas et du riz
  • Columbo de poulet : tout est dans le titre
  • Cabri: de la chèvre épicé avec riz et bananes plantin
  • Rougaille saucisse: des petites saucisses épicées accompagnées de riz

Tout était très bon, on s’est régalés. Nous avons également pris des desserts maison qui étaient délicieux! Je recommande particulièrement le gâteau à la noix de coco. Manger régional à Paris c’est possible même pour nos spécialités d’outre mer 🙂

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[Jordanie] La Mer Morte, Jerash et Amman

Après la beauté des paysages du sud de la Jordanie, nous visitons la mer morte, Jerash et enfin Amman la capitale. Nous sommes arrivés à la Mer morte afin de tester la baignade dans l’eau la plus salée du monde.

La mer Morte, Madaba et le mont Nebo

Comme beaucoup de personnes nous dormons dans le dead sea spa hotel au bord de la mer morte. Cela permet d’éviter de payer les frais de baignades dans la mer morte (25 euros par personne comprenant une douche a la fin et il faut ajouter 4 euros environ pour s’enduire de boue.)

Nager dans la mer morte

Le point le plus bas de la terre c’est la mer morte. il fait chaud même en hiver car la mer est protégées par les nombreuses montagnes qui entourent la mer morte. La mer est donc à bonne température pour rentrer sans problème. Je confirme qu’il est difficile de nager dans une mer ou on flotte, on est tous étonnés même si on le sait tous: on flotte et on n’est pas du tout précis dans nos mouvements. On s’enduit ensuite de boue noire et on reste au soleil en attendant que ça sèche. On l’enlève directement dans la mer morte et on a la peau très douce.

Madaba et la carte des pélerins

Depuis notre hôtel, il faut environ 40 minutes pour rejoindre la ville de Madaba. Chrétiens et musulmans cohabitent dans cette ville qui possèdent de nombreux vestiges chrétiens. Si vous passez par le visitor center vous pouvez récupérer une carte du parcours à faire, au programme: églises rt mosaïques:

  • Admirer le plus beau joyau de Madaba à l’église Saint George: la plus vieille carte religieuses. Les pèlerins se rendaient à Madaba pour connaitre la route à suivre.
  • Visiter la jolie Eglise de la vierge marie
  • Gravir le clocher de L’église Saint Jean-Baptiste pour une vue imprenable sur la ville. L’église vaut également le coup d’œil avec de nombreuses œuvres exposées.
  • Parcourir les sites archéologiques de la ville afin de voir les jolies mosaiques disséminées dans toute la ville
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Des applications pour vous aider en voyage #3

Cela fait très longtemps que j’avais sorti mes deux articles sur les applications en voyage. Pour les retrouver c’est ici et ici. Entre temps j’ai comme toujours continué à beaucoup voyager et comme d’habitude je regarde toujours comment de nouvelles applications peuvent m’aider.

  • Whatsapp: vous avez sûrement déjà l’application, mais au cas où vous ne l’avez pas déjà, il est temps de vous y mettre 🙂 Pourquoi ça? de nombreux hoteliers et airbnb utilisent whatsapp comme moyen de communication. Hyper pratique pour poser des questions sur votre logement directement à votre hôte. (pensez également à Viber qui peut être plus utilisé selon les pays ou vous allez). Une des applications en voyage indispensables aujourd’hui.
  • Momonto: c’est une application qui permet de comparer les vols. C’est très pratique quand vous voulez prendre des vols internes par exemple lors de votre voyage. Même si je vous recommande de vous y prendre en avance. Les systèmes de tri de l’application sont très bien faits et faciles à utiliser. Skyscanner est également une bonne option.
  • Votre compagnie aérienne: vous voyagez avec Air france? British Airways? Air Canada? Pensez à bien télécharger l’application avant de prendre votre vol. Cela permet de faire le check in facilement et d’avoir des informations sur votre vol. Vous pouvez parfois choisir votre menu ou encore savoir les films et les séries que vous pourrez voir.
  • Tricount : Vous voyagez à plusieurs? Vous en avez marre d’avoir la monnaie pour partager tous les frais? Utilisez tricount! Il suffit d’enregistrer toutes les dépenses, qui elles concernent et qui les a payées. A la fin du séjour, vous saurez qui doit de l’argent à qui. Les bons comptes font les bons amis.
  • Flightboard : Cette application vous permet de jeter un coup d’oeil aux panneaux d’affichages des avions dans tous les aéroports du monde. Avec un panneau départ et un autre arrivée. J’adore regarder avant d’aller à l’aéroport, pour confirmer la porte ou encore vérifier que le vol n’a pas de retard. Parfois je trouve que c’est plus à jour que le site des compagnies aériennes. Une des applications en voyage que j’adore!

J’espère que cet article vous aura plu. N’hésitez pas à me dire en commentaire quelles applications vous utilisez.

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