Après le premier article qui vous livrait trois adresses pour manger français à Paris, voici trois nouvelles adresses pour continuer la découverte culinaire!
On m’avait recommandé cette brasserie il y a un moment (peut être il y a deux ans!) et je n’avais pas encore eu le temps de la tester. On avait de la famille a la maison un week-end qui adore la viande, Loup étant spécialisée dans la viande c’était l’occasion idéale!
Le lieu est déjà surprenant, je m’attendais à une brasserie classique et on se retrouve dans une brasserie moderne tout en verre et en miroir. Mention spéciale pour le bar à cocktail cuivré qui est canon. La carte est assez riche, on a pris pour notre part:
Le Cordon bleu maison (je n’en avais plus mangé depuis des années) assez surprenant
Le Cochon au lait servi généreusement et cuit à la broche devant nous: un délice
Le Tartare de bœuf préparé aux petits soins et qui a régalé les papilles (je ne l’ai pas goûté car je n’aime pas ça).
La carte des desserts est assez originale: j’ai pris pouf ma part le Carrot cake qui bien que présenté de façon sommaire (pas de cream cheese sur le dessus et pas d’accompagnement) m’a agréablement surprise! Le défaut que je reproche souvent à ce gâteau est le fait qu’il soit sec: il était vraiment moelleux à souhait!
Voici le troisième article que j’écris sur des brunchs que j’ai apprecié à Paris. Un brunch parisien sain, ça vous dit? Pour retrouver les deux premiers articles c’est ici et ici. Trois autres adresses de brunchs à Paris autour des 11ème, 1er et 10 ème arrondissements de Paris. Ce sont tous des brunchs parisiens sains.
Un brunch hypster chez Paper boy
Paper boy ce n’est pas seulement un resto c’est aussi une marque: on le voit en attendant d’avoir une des tables d’ailleurs. De nombreux hypsters viennent y acheter vêtements, chaussures ou gadgets.
L’endroit est assez petit mais avec une déco sympa épurée tout en bois.
Pour le brunch ou vous fait de jus de fruits frais, avec une boisson chaude et un plat que vous choisirez parmi 4 formules. Nous avons pris les 4 avec mes amies et on s’est régalés 🙂
Des oeufs benedictes, avocado toast et sandwich pastrami. Une mention spéciale pour le banana bread qui en plus d’être moelleux à souhait était pour une fois pas trop sucré.
Je suis désolée pour l’absence de photos, elles ont malheureusement été effacées par inadvertance de mon téléphone… Mais le compte instagram de paper boy est bien fourni.
Petite adresse à côté du métro bourse: l’endroit est plutôt petit donc je vous recommande de réserver. La déco est très jolie avec ces couleurs claires, meubles en bois et messages positifs accrochés aux murs. La carte est plutôt petite et les produits sont locaux. On a pris le full english breakfast, le sandwich xx et les pancakes. Les pancakes étaient délicieux et le full english breakfast aussi. C’est assez copieux si vous prenez les deux donc je vous recommande de partager. Le sandwich malheureusement était un peu sec dommage! Comme j’ai beaucoup aimé les pancakes et le full english breakfast je vous recommande quand même cette adresse 🙂
Un brunch 100% local chez Wild and the moon
Acai bowl
Salade au curry
Foccacia veggie
Banana bread
Après avoir écouté le podcast qu’a donné la fondatrice du concept, j’ai eu envie de tester ce restaurant. Un concept assez éclectique: du zero déchet, vegan, sourcé localement, bio, de la réutilisation. c’est un brunch parisien sain que tout le monde peut aimer.
Aujourd’hui c’est une chaîne présente dans plusieurs pays dans le monde.
J’ai testé celui de la rue Charlot. Il faut savoir que tout peut être vendu à emporter et que tous les contenants sont recyclables (même si ça ressemble à du plastique ça n’en n’est pas! ). Au menu des jus: deux tailles c’est pratique si comme moi vous vous sentez déjà repu après un petit verre de smoothie. Mais aussi des salades, des foccaccia végétariennes, des acai bowl délicieux, cakes salés et sucrés. C’est bon, sain et les saveurs sont plutôt originales. A ne pas oublier: les boissons chaudes pour lesquelles il y a un grand choix 🙂
J’ai récemment mangé deux fois dans des restaurants spécialistes de thé, je me suis dit que c’était la bonne occasion de les présenter ensemble pour vous donner des idées sur deux adresses originales. Alors ou déguster du thé à Paris mais surtout avec de vrais maîtres de thé? Attention je parle d’adresses à gros budget:
La formule brunch n’est pas obligatoire, si vous voulez plutôt prendre un plat c’est possible aussi. Il y a plusieurs formules brunch qui comportent toutes une base commune: un thé parmi la centaine de choix, un jus de fruit frais et une pâtisserie faîte par la maison. Je vous conseille de jeter un coup d’oeil au chariot de pâtisseries: elles sont plus belles les unes des autres.
Pour le brunch classique: il y également de la brioche et une assiette de saumon, crevettes et œufs brouillés.
Pour le brunch ‘noma’ vous avez le droit a un scone, un muffin et une assiette de foie gras. Il y a aussi un verre de champagne infusé au thé (peut être un des meilleurs ‘cocktails’ que j’ai jamais bu!!!).
Tout est très bon, le lieu est plutôt petit je vous conseille de prendre une table sous la verrière (arrivez avant 12h30 pour être surs d’avoir la place)
