Trois jours dans les Pyrénées aux Angles en été

Bienvenue aux Angles, une station de ski bien connue des Pyrénées. Les Angles, c’est dans les Pyrénées orientales, et vous êtes à peu près à trois heures de Montpellier. Mais que faire aux Angles en été?

Je profite de ce premier article de 2021 pour vous souhaiter une très bonne année, à vous et à vos proches. J’espère qu’elle sera signe de nouveaux espoirs après l’année 2020 que nous avons vécu!

Cet article participe au rendez-vous mensuel #EnFranceAussi organisé par 
Le Coin des Voyageurs . Chaque mois un nouveau thème nous inspire pour parler de notre jolie France. Ce mois de janvier le thème est #bleu, c’est Ursula du blog Avenuereinemathilde qui a proposé ce thème. J’ai choisi de parler des Angles sur ce thème car il y a de nombreux lacs qui sont présents tout autour de la station, cela fait référence également au beau ciel bleu qu’on peut admirer de plus près en montagne.

Les Angles ce n’est pas seulement agréable en hiver, vous pouvez aussi en profiter l’été où elle devient une destination très prisée pour le vélo et la randonnée. Alors je vous propose un petit itinéraire de trois jours autour des Angles. Promis, vous allez être subjugués!

Parc animalier des Angles

Direction le parc animalier des Angles, il est situé à seulement 10 minutes en voiture du village des Angles. Ce parc animalier a majoritairement des animaux régionaux qui disposent d’enclos (semi-ouverts) très grands. Il y a également d’autres animaux de montagne. Vous y verrez des cerfs, mouflons, loups et même des ours. C’est un incontournable des Angles en été.

Vous avez la possibilité de faire plusieurs balades: 1h ou bien la grande balade de 2h30. C’est très agréable car ombragé tout le long. Si vous venez avec un bébé, pensez au porte bébé car le chemin n’est pas fait pour les poussettes.

Le lac de Matemale

En fin de journée nous allons boire un verre au lac de Matemale (possibilité de faire de nombreuses activités au bord du lac pour tous les âges). Le bord du lac est piéton l’été et les balades dans la forêt

Attention deux parkings, prendre celui à côté du snack si vous voulez juste boire un verre. Car sinon 15/20min de marche ou navette à prendre car c’est pieton. Notez que la marche au travers des pins est très agréable.

En été le lac de Matemale fourmille d’activités pour tous les âges. C’est un passage obligatoire lorsque vous passez votre été aux Angles.

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Week-end dans les Alpilles

Vous connaissez le parc régional des Alpilles? C’est le nom donné à un massif montagneux situé au sud des alpes et à l’ouest des Bouches du Rhône, avec le Lubéron au nord et la Camargue au sud. Elle doit son nom à ces reliefs certains mais timides face aux Alpes. Le territoire parfait à découvrir pour deux jours alors en avant pour un week-end dans les Alpilles!

Les paysages reflètent toute la diversité provençale avec sa végétation résistante au mistral, ses roches blanches calcaires et ses odeurs de pinède.

Située idéalement à proximité de l’aéroport de Marseille, elle vous permet de venir passer facilement quelques jours dans ce magnifique parc en combinant avion ou train et location de voiture. Je vous embarque pour un week-end dans les Alpilles

Visiter les très connues Saint Remy de Provence et les Baux de provence

Saint Remy de Provence, c’est la “petite capitale” des alpilles. On y va pour parcourir ses jolies rues pavées, ramener un souvenir provençal ou son marché.

Vous ne pouvez pas passer un week-end dans les Alpilles sans vous rendre aux Baux de provence: cette cité perchée permet d’avoir un magnifique panorama sur les Alpilles. La Forteresse, les églises et les nombreux hôtels particuliers rendent la ville unique. Les Baux de Provence c’est le seul village labéllisé « plus beau village de France » du département. (pour retrouver plus de labels pour construire vos itinéraires de vacances vous pouvez lire cet article).

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Dans nos assiettes…en Bretagne

Après plusieurs articles du même thème à l’étranger, il était temps de vous faire découvrir la gastronomie de nos belles régions françaises. Quelle spécialité bretonne connaissez vous? En avant pour une liste qui vous donnera faim!

Je ne suis pas exhaustive dans cette liste car je n’ai listé que des spécialités que j’ai goûté lors de trois voyages en Bretagne. Ce sont donc des spécialités autour de Laval et de Saint Malo, à Belle-île-en-mer et en Brocéliande. Un bon mix entre terre et mer, continent et île.

Cet article participe au rendez-vous mensuel #EnFranceAussi organisé par 
Le Coin des Voyageurs . Chaque mois un nouveau thème nous inspire pour parler de notre jolie France. Ce mois de octobre le thème est #gourmandisesderegion, c’est Sophie du blog  Escapades amoureuses qui a proposé ce thème.

Les crêpes et… les galettes!

Comment ne pas commencer par ce plat? Si on demande à n’importe quel français de citer une spécialité bretonne, c’est certainement le plat qui reviendra en premier. On distinguera les Galettes à la farine de sarrasin, qui sont salées des crêpes à la farine de froment servies sucrées (dans le sud on appelle tout crêpes!). Outre bien sûr l’aspect délicieux des crêpes, c’est surtout sa garniture qui fera toute la différence. La garniture permet de connaître différentes spécialités au sein même de la région. On retrouvera partout les crêpes au caramel beurre salé mais on ne retrouvera pas partout celles aux andouilles qui est une spécialité de Guémené dans le Morbihan.

Les fruits de mer

On ne peux pas parler de spécialité bretonne sans parler poisson et fruits de mer. il faudra en manger plus en bord de mer que dans les terres mais vous vous régalerez! Attention à bien manger local, un bon indicateur c’est les restaurants qui proposent la « pêche du jour ». N’hésitez pas à demander la provenance 🙂 Et puis pour manger de saison je vous conseille d’aller sur le site Bretagne pêche qui vous explique à quel moment de l’année manger tel poisson ou tel fruit de mer.

Le Kouigh amann

Le dessert Breton par excellence! Mes amis bretons me disent que c’est le dessert le plus facile à faire au monde: on prend les restes d’un après midi à patisser, on rajoute du sucre et du beurre et au four!

Le Far Breton

Une toute petite photo malheureusement mais nous avons goûté cette spécialité en Brocéliande, dans la maison d’hôte ou nous avons séjourné. D’après notre hôte, c’est un dessert qui se fait toute l’année, le seul changement c’est le fruit qu’on y met en fonction des saisons. Je ne connaissais pas cette spécialité avant de me rendre en Bretagne et ça ressemble beaucoup à un flan.

Le Palet Breton

Vous connaissez certainement les palets de la mère Poulard mais saviez vous que vous pouvez le déguster dans de nombreux restaurants. Ce dessert est proposé revisité maison à de nombreux endroits. Sur la photo il été revisité avec du citron et il était délicieux!

Le cidre Breton

Une spécialité bretonne à part entière! La boisson d’accompagnement des crêpes, mais vous verrez que certains restaurants la brassent eux même 🙂 j’en ai goûté des très parfumés et des délicieux.

La bière:

Les bretons sont de bons buveurs de bière, en tout cas, ils en ont la réputation! J’ai cherché combien de bières étaient brassées en Bretagne…. Je n’ai pas trouvé! Nous avions visité à Belle-île-en-mer la Brasserie « Morgat » et non seulement la visite était passionnante mais en plus la bière y était excellente! Et pourtant je ne suis pas une buveuse de bière 😉

Bon et sinon j’ai trouvé ce site si vous voulez vous faire une petite soirée dégustation de bière chez vous: Bière bretonnes

Voici d’autres spécialités que je n’ai pas goûté mais qui sont revenues souvant lors de mes recherches:

  • Les fraises de Plougastel
  • Le gâteau Breton (décidement les spécialités sucrées ne manquent pas!)
  • Kig-ha-Farz  (une potée au boeuf, chou, lard…)
  • le paté Hénaff (au cochon)
  • J’en oublie surement, donc n’hésitez pas à m’en indiquer d’autres en commentaires 🙂

J’espère que cet article vous aura donné envie de découvrir des spécialités Bretonnes.

Pour plus de week-end en Bretagne et en France, c’est par ici: