[Paris] 3 adresses bistronomiques

Je vous retrouve aujourd’hui avec trois adresses de bistrots à Paris. J’ai beaucoup aimé les trois adresses pour des raisons similaires: plats bien présentés, choix originaux de saveurs, et bonne qualité des produits.

Ripaille

Une petite adresse française délicieuse avec quelques tables seulement.

La carte est assez courte car ici tout est fait maison et les produits sont frais. A noter pour les amateurs de vin: nous avons un sommelier qui sera de bon conseil pour vous regaler les papilles.

J’ai particulièrement aimé les plats car je les ai trouvés bons avec des saveurs originales. Nous étions 4 et nous nous sommes régalés. Comme d’habitude vous aurez les plats en photo mais attention la carte change régulièrement donc vous n’aurez probablement pas les memes plats. Une excellent adresse parmi les bistrots à Paris.

Chai 33

Ce grand restaurant se situe sur le cours Saint Emilion. Il a la particularité d’avoir un gigantesque choix de vins. Pour ceux qui ne le savent pas il y avait anciennement à Bercy des chais ou étaient entreposés les vins. Le restaurant a conservé une partie des chais: ils y exposent leur vins c’est vraiment bien renové. Il propose une cuisine semi gastronomique, j’ai trouvé ça un peu cher par rapport à la quantité des assiettes mais c’était très bon. Le restaurant est très beau et grand, si vous êtes nombreux ils font de très grandes tables.

Loupiotes

Loupiotes est un tout petit restaurant situé dans le quartier très recherché de Charonne. Il côtoie de très bon restaurants et on n’y demeure pas en reste. Une carte courte mais gourmande, des produits frais et de saison, vous trouverez à coup sûr un plat qui vous conviendra. Ils ont une spécialité de viandes cuîtes à la broche donc vous y viendrez sûrement pour ça. J’ai goûté pour ma part du boeuf et du poulet et c’était très bon!

Vous souhaitez avoir d’autres bonnes adresses à Paris? Voici des articles pour vous:

Quand commencer à voyager avec un bébé?

Voila la question que je me suis posée quand j’étais enceinte. En grande voyageuse, je planifiais déjà nos prochaines vacances avec bébé.

Quand ils ont l’âge autorisé par les transports que vous utiliserez

Je ne pense pas qu’il y ait de limitation pour le train mais pour l’avion, la plupart des compagnies autorisent à partir de deux semaines. Attention cependant car le changement de pression peut faire mal aux oreilles des tous petits. Ma crainte pour le train était d’être enfermée avec des personnes malades (mon bébé est né en décembre). Notre pédiatre nous avait dit que le train ne posait pas de problème (à 14 jours de vie) mais c’était pour notre bébé. Le mieux c’est vraiment de demander l’avis d’un spécialiste et de vous écouter vous.

Quand vous serez prête après l’accouchement

On se remet plus ou moins bien de l’accouchement en fonction de la fatigue et des douleurs qu’on a. Je pense que si vous lisez cet article, vous avez probablement entendu parler du mouvement « mon postpartum » qui décrit la période post accouchement où on peut être pas mal chamboulée. Nous étions prêts pour notre part au bout d’un mois. C’est le moment ou j’ai senti que j’avais envie de changer d’air.

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Que visiter à Alès et ses alentours?

Les Cévennes, on connaît bien puisque monsieur a grandi à Alès. Nous y allons au moins 3/4 fois par an et nous n’avions jusque là pourtant rien écrit! Nous avons profité de plusieurs séjours pour faire les touristes dans un territoire qu’on connaît déjà bien pour vous concocter un petit itinéraire pour bien remplir un week-end dans les Cévennes 🙂 Alors que visiter à Alès et ses alentours?

Les Cévennes c’est quoi? c’est un parc régional naturel constitué de montagnes faisant partie du Massif Central. Le parc surplombe plusieurs départements (Gard, Lozère, Hérault, Aveyron et l’Ardèche), il est donc assez étendu. Je vous propose de découvrir dans cet article le sud des Cévennes dans le Gard plus précisément et autour d’Alès plus particulièrement.

Cet article participe au rendez-vous mensuel #EnFranceAussi organisé par Le Coin des Voyageurs . Chaque mois un nouveau thème nous inspire pour parler de notre jolie France. Ce mois de mai le thème est #selacoulerdouce c’est Virginie du blog les aventures d’Arthur et Thibaut  qui a proposé ce thème. J’ai choisi de parler d’Alès et du Gard sur ce thème pour plusieurs raisons : d’une part en raison du Gard ou du Gardon si on désigne ses nombreux affluents (le cours d’eau qui passe dans ce département) et d’autre part pour la douceur de vivre du sud de la France.

Les Cévennes: un territoire de culture et d’hommes.

Quoi de mieux que de commencer la visite des Cévennes par le musée Maison Rouge à Saint Jean du Gard?

Ce musée raconte l’histoire et les traditions des vallées cévenoles. Ouvert en 2017, le musée est plutôt récent et a été construit dans une ancienne usine de Soie. Bien conçu et passionnant, on commence par un parcours historique des Cévennes, en sons, images et vidéo.

Une belle carte tout en relief vous présente le territoire et vous en apprendrez un peu plus sur l’histoire des Cévennes avec comme fil conducteur l’extraordinaire résistance de ces hommes. Des Huguenots aux résistants pendant la seconde guerre mondiale, les maquisards (hommes qui vivent dans les maquis/montagnes) ont su utiliser leur territoire pour se protéger et résister pour leurs idées.

Nous en apprenons un peu plus sur les métiers : la confection de soie, la fabrication du pélardon (fromage de chèvre local)… Nous sommes restés plus de 1h30 dans le musée mais on aurait pu rester bien pu longtemps. Pour moi il répond bien à la question que visiter à Alès et ses alentours? car de nombreuses personnes se sentent attachées à cette histoire si particulière à Alès.

Après le musée, direction une visite guidée par l’Office du tourisme de Saint Jean du Gard.

On y apprend un peu plus sur les bâtiments de la ville, les traditions et également que le Gardon qui y coule change de nom en fonction de la ville où nous nous trouvons. Pour déjeuner nous nous arrêtons à L’Oronge qui dispose d’une petite terrasse ombragée qui surplombe la rue commerçante. On y mange très bien des produits locaux.

A Saint Jean du Gard, vous pourrez vous baigner dans le Gardon de Saint Jean du Gard et en revenant vers Alès, vous longerez le Gardon du Mialet, très apprécié par tous les Gardois car il y a de nombreux points de baignade. L’eau n’est pas très profonde et donc bien chaude une bonne partie de l’été même pour une rivière.

Pour finir la journée je vous propose une petite balade à Saint Jean du Pin, pour aller jusqu’à la table d’orientation afin de surplomber la ville d’Alès. Une bonne manière de finir cette première journée d’un week-end dans les Cévennes.

Mine témoin et dégustation de figues.

Commençons la journée par la mine témoin d’Alès. Alès et ses origines minières, c’est un autre moment fort de l’histoire des Cévennes. Pour moi c’est indispensable de l’intégrer dans un week-end dans les Cévennes car il intéressera tout le monde: adultes et enfants.

La mine témoin a été crée à Alès en 1945 afin de former les apprentis mineurs. Aujourd’hui les mines sont depuis bien longtemps fermées mais ce musée a été réhabilité afin de connaître les conditions des mines de cette époque.

Accompagné d’un guide, vous descendrez dans la mine muni de votre casque. Vous en apprendrez plus sur la construction de la mine, l’évolution du travail dans la mine et les différents métiers de la mine. C’est une visite passionnante qui se fait à tous les âges.

A Alès, vous retrouverez le Gardon… d’Alès tout simplement! L’été vous pourrez danser au bord de la rivière et lors de la Féria de l’ascension vous pourrez y voir des courses de cheveux appelées tout simplement les courses Gardonesques. Vous voyez donc bien toute l’importance du cours d’eau pour les gardois.

Vézénobres: un village de caractère

Pour le repas de midi direction Vézénobres situé à 15 minutes d’Alès afin de manger à la table d’Alexandre. Il y a une jolie terrasse et tous les menus proposé sont fait maison avec de bon produits locaux. Ce village répond bien à la question « Que visiter à Alès et ses alentours? ».

Pour l’après midi, On visite ce village de caractère. Je vous recommande de grimper jusqu’à la table d’orientation en prenant le temps de marcher dans les jolies ruelles du village. On va ensuite à la maison de la figue qui a ouvert en 2019. Un verger conservateur de plus de 200 types de figues a été crée et est désormais ouvert à la visite. Vous pouvez le visiter avec un guide passionné qui vous présentera différentes variétés de figues. Et si vous êtes à la bonne saison (entre juin et novembre), vous aurez même la chance d’en déguster.

Ce week-end au pied des Cévennes est déjà terminé, j’espère qu’il vous aura plu et vous donnera plein d’idées de visites.

Meme si nous sommes hébergés lorsque nous nous rendons dans les Cévennes, j’ai recherche pour vous quelques adresses pour vous loger a Alès et ses alentours (car il y a très peu de logement dans la ville même).

Merci à l’Office du tourisme d’Alès de nous avoir offert les visites de la mine témoin, du musée de maison rouge, du musée de la figue et de Saint Jean du Gard.

Pour d’autres visites dans le sud de la France, voici quelques idées pour vous: