[Paris] Trois adresses pour manger français

Manger français à Paris? Découvrons trois adresses ensemble . Le but? Découvrir aux travers de trois adresses très différentes la belle gastronomie françaises. Certaines adresses sont très connues, d’autres moins mais leur point commun c’est de se focaliser sur l’art de vivre français.

Le petit riche

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On va au Petit Riche pour le lieu et la gastronomie. Dès votre entrée vous êtes dans l’ambiance: Rideaux rouges, vitres et grands miroirs, vous êtes accueillis par des serveurs en chemise blanche immaculées. Ce lieu m’a beaucoup fait pensé à Chartier pour ces accroches à bagages dans la brasserie (vous savez pour mettre votre valise en hauteur comme dans un train). Allez à l’étage, vous verrez le nombre considérables d’artistes français qui sont venus dîner au petit Riche et qui ont laissé leur photo et autographe.

La nourriture est typiquement française: des fruits de mer, des plats aux saveurs françaises et des desserts faits maison. Vous ne serez pas déçus! A noter pour les fan de vin: il y a une très belle carte et des sommeliers travaillent sur place donc n’hésitez pas à poser toutes vos questions.

Ce restaurant est victime de son succès donc je vous recommande de réserver en avance!

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La Thaïlande à petit budget

Là Thaîlande c’est un peu particulier car on a fait la première partie à deux puis la famille nous a rejoint pour les deux dernières semaines. J’ai donc exclu les dépenses exceptionnelles (hôtel de meilleur standing, activités ou repas qu’on aurait pas fait en temps normal) et réalloué les dépenses toujours par catégorie.

La Thaïlande, c’est de loin le pays d’Asie le plus touristique qu’on ait fait mais paradoxalement au lieu de tirer les prix vers le haut ça les a plutôt tiré vers le bas, et on a pu emprunter plusieurs fois des transports que prenaient les locaux aussi sans payer dix fois le prix comme au Laos par exemple. Les hôtels étaient d’un meilleur rapport qualité prix et cela donc nous a permis de plus nous faire plaisir sur les activités: visites de temples, excursion en bateau…

Quelques remarques et analyses qu’on a pu faire de notre séjour:

  • Vous aurez remarqué que la Thaïlande c’est le pays ou on a le moins dépensé en Asie par jour. On est pas loin de l’Indonésie qui elle aussi bénéficie depuis un moment d’infrastructures touristiques. Sans surprise ce sont les pays ou nous avons vu le plus de touristes locaux, et c’est clairement grâce à ça que ça a été moins cher pour nous aussi en tant que touristes internationaux
  • Les transports: On a pris beaucoup de transports et je les ai trouvé globalement peu chers surtout par rapport au Laos ou au Cambodge. Seuls les Scooters pris sur les îles sont assez chers mais ce n’est pas étonnant!
  • Les activités: C’est le pays ou on a le plus envie de craquer car forcément il y a beaucoup plus d’activités disponibles aux touristes. Il est difficile de résister à une balade en bateau ou au traditionnel cours de cuisine Thaï!
  • L’eau et la nourriture: Rien à dire de ce côté-là, c’est très bon marché et très varié. Je vous laisse plutôt voir mes articles à ce sujet pour plus d’information : Gastronomie en Thaïlande et Streetfood en Thaïlande
  • L’hebergement n’est pas très cher car l’offre touristique est très grande! Il était super facile de trouver une fois sur place des logements d’un bon rapport qualité prix.

Je vous recommande de commencer par la Thaïlande si vous allez en Asie pour la première fois, c’est vraiment un bon compromis entre une culture riche et des infrastructures au top pour les touristes. Pour ma part c’était mon 6ème pays asiatique et même si j’ai adoré beaucoup de choses (dans le Top 3: La gastronomie, la culture et les paysages), j’ai trouvé que c’était beaucoup trop touristique. J’aurai aimé le faire en premier assurément!

Vous prévoyez un séjour en Thaïlande bientôt et cherchez des infos? C’est par ici:

[Oman] 10 jours au pays des Mille et une nuits…#1

On arrive à Oman après 7h de vol: rapide et direct ça nous permet de bien profiter de la journée. Nous avons voyagé avec Oman air qui est du même standing que ces voisines du Golfe. Voici un itinéraire à Oman pour 10 jours sur place:

Je vous recommande de bien télécharger GoogleMaps et Maps.me avant de partir pour vous repérer facilement si vous n’avez pas de GPS :). Après quelques erreurs de pilotage (les autoroutes qui se superposent ne sont pas évidentes a comprendre d’un premier abord) on arrive a l’hôtel ce qui nous permet de mettre des vêtements plus adaptés: il fait déjà 30 degrés à 9h!

Comme d’habitude, vous retrouverez tous nos logements à la fin de l’article avec mon avis.

Jour 1 : Visite de Mascatte
Forts de Mascatte

On se rend à Mascatte (le vieux) pour longer la corniche qui est un lieu de rencontre pour les omanais. De nombreux tonelles et bancs sont à la disposition de tous. On grimpe la première tour de guet ce qui nous permet d’avoir une très jolie vue de la ville. On passe également par le fort al mirani dont une partie des remparts est bien conservé. On voulait aussi voir le fort al Jalali mais celui ci n’est malheureusement pas accessible au public.

Palais Sultanat Oman

Après ça on s’enfonce dans la ville afin de voir le palais du sultan. Celui ci n’est pas ouvert a la visite mais les grilles permettent de le voir et de nombreuses allées peuvent être parcourues a pied.

Après une pause à l’hôtel aux heures les plus chaudes de la journée on va visiter le musée d’Oman. Celui ci comporte de jolies pièces comme des boutres de différentes périodes ainsi qu’une impressionnante collection d’armes.

Souk de Mutrah
Souk de Mutrah

On finit la journée par un passage obligatoire au souk de Mutrah qui ne nous déçoit pas: on se perds facilement dans les allées encombrées et dont l’air est chargé d’encens: dépaysement garanti!

Mascatte de nuit

 

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Pourquoi on a decidé de ne pas rester en Nouvelle-Zelande?

Je pense que chaque expatriation est différente, et comme certains d’entre vous le savent déjà: elle sera pleines de joies (toutes ces choses extraordinaires qu’on decouvre) et de tristesses (ce a quoi vous ne vous attendiez pas et qui vous deçoit). Nous avions décidé de choisir la Nouvelle-Zélande pour plusieurs raisons : d’abord parce que c’est un pays magnifique avec de nombreuses possibilities d’escapades dans la nature, ensuite parce que c’est un pays Anglophone et enfin parce que on cherchait un pays qui respecte son environnement.

Je m’excuse par avance pour le pavé a lire mais je pense qu’il est important de connaître le contexte. Je pense qu’il y a déjà pas mal d’articles qui décrivent en quoi la Nouvelle-Zélande est (aussi) un pays merveilleux. Je vous remercie par avance de votre bienveillance dans vos commentaires, le but ici n’est pas de “descendre” la Nouvelle-Zélande mais d’exposer un point de vue different. Je suis ouverte à une discussion tolérante. Je remercie d’ailleurs les amis francais et kiwi avec qui j’ai pu échanger et qui m’ont permis d’arriver à ce niveau de reflexion et de prendre notre décision.

On a voyagé un mois avant de commencer à chercher du travail et on n’a pas été décus; paysages extraordinaires, randonnées seuls au monde, activités bien balisées, des auberges de jeunesse au top avec toujours un personnel motivé pour vous donner des conseils sur vos parcours: en gros on a ADORE.

Après ça, on se base à Auckland, comme on est deux on s’est dit qu’il serait plus facile de trouver du travail qu’a Wellington ou Christchurch, de plus petites villes.

Auckland c’est comme toutes les grandes villes avec ces avantages et ces inconvénients mais j’y reviendrai un peu plus tard dans cet article.

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5 idées pour manger sainement en backpack

Je n’ai pas trop vu passer d’article sur le sujet et pourtant… quand on voyage sur le long terme et qu’on a un quotidien plutôt sportif, il est primordial de bien manger! Alors je vous donne 5 idées pour manger sainement en backpack (et pas forcément très cher).

Je sais que beaucoup d’entre vous sont en mode pâte/riz pour faire des économies, mais je vais vous donner mes astuces pour manger sainement sans dépenser beaucoup plus. Nous changions tous les deux jours d’endroit donc l’excuse « je bouge trop souvent » ne marche pas. Nous avons cuisiné de cette manière en auberge de jeunesse, en AirBNB et en Van 🙂 Il vous suffit de vous dire que vous aurez 1/2 kilos de plus en nourriture dans le sac donc emmenez moins d’habits et prévoyez un 70 litres plutôt qu’un 60 litres. Entre nous, en Asie on se balade toujours avec plus ou moins 1 litre d’eau sur nous donc ça ne change pas grand chose!

Je précise que cet article ne concerne pas l’Asie où manger dans la rue est beaucoup plus facile et sain 🙂 Lire la suite de « 5 idées pour manger sainement en backpack »