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Dans nos assiettes… à Oman

Publié le 7 octobre 201925 mai 2021 par BallerinasandSneakersLaisser un commentaire

Je me replonge avec plaisir dans notre voyage à Oman avec tous les bons plats qu’on y a mangé. Que manger à Oman?

Il faut savoir qu’a Oman on mange majoritairement indien, des viandes marinées et grillées (type shawarma, kebab…) et des produits de la mer (Oman reste après tout un pays ouvert sur la mer entre le golfe d’Oman et la mer d’Arabie).

Je découperai donc cet article en plusieurs parties sachant que les différentes catégories de plats se recoupent beaucoup.

Pour retrouver tous les articles sur notre voyage à Oman c’est par ici:

Produits de la mer à Oman

Nous mangeons à plusieurs reprises des produits de la mer:

Seafood biryani qui n’est pas servi comme un biryani traditionnel mais plutôt comme un curry en sauce avec un accompagnement de riz, c’est vraiment délicieux. Nous l’avions dégusté au restaurant Al Boom à Mascatte.
Le crabe masala est un crabe entier farci au masala: un régal! Le tout est accompagné du riz au safran sauté.
Nous avons pu manger un poisson au kumera (un curry rouge a la coco) au Sea sur restaurant qui ne paye pas de mine dehors mais qui nous sert des plats savoureux accompagnés de riz au safran. C’est bon et surtout vraiment pas cher puisqu’on mange avec un naan, du riz et une salade pour seulement 7 euros par personne.

Nous avons egalement mangé des grillades de poisson lorsque nous étions sur la peninsule du Musandam au restaurant Wadi qada

Mets d’influences indiennes à Oman

[Jordanie] Aqaba et Wadi Rum

Publié le 23 septembre 20197 juillet 2020 par BallerinasandSneakers2 commentaires

Dans cet article nous commençons notre voyage par deux incontournables de la Jordanie: nager dans l’incroyable mer Rouge et découvrir le désert jordanien à Wadi Rum.

Après notre séjour en Israël, nous arrivons en Jordanie par la frontière sud. La frontière se passe assez rapidement et nous faisons 10 minutes de taxi pour rejoindre notre agence de location de voiture. C’est parti pour sept jours de road trip en Jordanie! Pour plus d’aide sur comment organiser votre roadtrip en Jordanie vous pouvez retourner sur notre article sur l’organisation.

Aqaba et la mer Rouge

La situation d’Aqaba est assez particulière car elle est a moins de 50 km des frontières israéliennes, palestinienne, égyptienne et saoudienne. Vous verrez beaucoup de policiers dans la ville et aux alentours.

Aqaba est une station balnéaire réputée pour faire de PMT ou de la plongée.

C’est ce que nous avons fait en arrivant, on a loué une combinaison (l’eau étant légèrement froide en mars) puis nous avons découvert le magnifique jardin japonais: des coraux coupés comme de la dentelle de toutes les couleurs. C’est beau et en plus il y a de nombreux poissons. Nous avions voulu continuer l’après midi mais il y avait malheureusement beaucoup de vent ce jour-la enlevant toute visibilité dans l’eau. Je vous recommande de bien vous renseigner auprès des loueurs de matériels pour connaître la météo. Nous étions assez déçus, si on avait su on aurait nagé beaucoup plus tôt le matin.

Je vous laisse ici un article avec les spots de plongée et de PMT. il y a même deux épaves qui sont visibleS sans avoir à plonger.

Nous dinons le soir de délicieux poissons au restaurant Rakwet Kanaan Restaurant et Café (Je vous parlerai plus en détail des plats dans un article plus tard sur les spécialités).

Nous dormons à Aqaba dans un hôtel très agréable et situé en plein centre ville: le Lacosta Hotel. Nous sommes même sortis le soir à pied pour manger dehors.

[Israël] Bethléem et Eilat

Publié le 29 juillet 20197 juillet 2020 par BallerinasandSneakers6 commentaires

Comment visiter Bethléem? Elle se situe dans la région qui s’appelle la ´Cisjordanie’. Cette région est jalonnée de check point tantôt tenus par des israéliens tantôt par des palestiniens. La ville de Bethléem se situe en territoire palestinien. C’était notre étape après la visite de Jerusalem.

Nous nous y rendons avec un bus arabe directement depuis Jérusalem. Pour savoir comment se passe le passage de checkpoint, je vous laisse voir l’article qui décrit cette expérience.

La ville de Bethléem est assez petite, vous trouverez de nombreux taxis qui vous proposeront de vous emmener à Hebron même pour une demi-journée, ou de vous promener dans Bethléem. Nous n’avons qu’une demi journée sur place donc nous faisons seulement Bethléem et à pied.

Que visiter à Bethléem?

A l'intérieur de l'église de la Nativité — Bethléem

Nous visitons l’église de la nativité, imposante mais dont l’accès se fait par une toute petite porte. Elle aurait été construite au dessus de la grotte dans laquelle Marie aurait donné naissance à Jésus. Vous pouvez également visiter cette grotte en passant à droite de la nef. Je vous conseille d’arriver tôt si vous ne voulez pas faire trop de queue. La grotte est toute petite et une étoile dorée marque l’emplacement de Jésus.